Nâng cao zucchini đơn giản với một loại sốt kem tỏi và parmesan phong phú. Phục vụ nó như một mặt cho thịt gà hoặc thịt lợn với một món salad ném.
Thành phần
2 zucchini trung bình, xoắn ốc (khoảng 4 cốc)
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh bơ không ướp muối
1 muỗng canh bột mì đa dụng
2 tép tỏi, băm nhỏ
Cup kem nặng
Cốc sữa
1 cốc phô mai parmesan vụn
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
cốc cà chua anh đào thái lát
2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ (tùy chọn)
Hướng
Quăng mì zucchini với muối trong một bát lớn. Trải ra trên một lớp khăn giấy để hấp thụ độ ẩm dư thừa.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, sau đó khuấy trong bột. Thêm tỏi băm và khuấy cho đến khi tỏi thơm và bột đã đặc, khoảng 1 phút.
Từ từ đổ kem và sữa, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi và đặc, 3 đến 5 phút.
Biến nhiệt xuống thấp, khuấy trong phô mai Parmesan nghiền, và tiếp tục khuấy cho đến khi phô mai tan chảy.
Mì blot zucchini với nhiều khăn giấy hơn để ngâm độ ẩm dư thừa và thêm zoodles vào nước sốt. Nêm muối và hạt tiêu để nếm, và mì ấm trong nước sốt cho đến khi dịu dàng mong muốn, 2 đến 3 phút.
Quăng với cà chua anh đào thái lát trước khi phục vụ và trang trí với rau mùi tây.
Ghi chú của Cook:
1 chén nửa rưỡi có thể được thay thế cho kem và sữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 175 | Calo |
| 14g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 175 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 46mg | 15% |
| Natri 554mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Protein 8g | |
| Kali 310mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức ngon để phục vụ củ cải đường có thể ăn nóng hoặc lạnh. Bạn có thể cần điều chỉnh đường và giấm để nếm thử. Điều này tốt hơn còn lại cho ngày hôm sau và hâm nóng lại. Thời gian chuẩn...
Một món súp ớt phong phú và ngon với nhiều lớp hương vị, không bao gồm cà chua, vỏ tiêu hoặc hạt, mà là nhiều nhiệt. Điều chỉnh gia vị theo sở thích của riêng bạn, và phục vụ với phô mai nếu muốn. ...
Đây là món ăn thoải mái cuối cùng của tôi, nhờ nhiều năm thưởng thức nó khi còn nhỏ. Trong khi các hương vị không tinh vi, chúng thỏa mãn. Món ăn cơ bản này hầu như không thể chống lại và là một cách...
Ớt nhồi với thịt bò xay và gạo được phủ một loại nước sốt cà chua dày dạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 25 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 ớt nhồi Nếu bạn...
Một món thịt hầm dễ dàng, kem, tex-mex enchilada. Trang trí với kem chua và ô liu đen, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút...