Tôi là người Indonesia nhưng tôi sống ở Tây Ban Nha. Tôi muốn chia sẻ công thức của tôi cho Satay Ayam với bạn. Nó đã giúp tôi rất nhiều để vượt qua nỗi nhớ nhà của tôi. Tôi hy vọng món ăn này sẽ là một trong những món ăn yêu thích của bạn. Bạn sẽ không thể chống lại hương vị ngọt và mặn của nước sốt đậu phộng!
Thành phần
Đùi gà 1 pound, cắt thành các miếng 1/2 inch
thìa muối
1 Pinch Ground White Pepper
1 muỗng canh dầu hướng dương
24 xiên gỗ
Nước sốt đậu phộng:
1 ly nước
5 muỗng bơ đậu phộng
2 muỗng canh kecap manis (nước tương ngọt)
1 muỗng canh đường nâu
2 tép tỏi, băm nhỏ
thìa muối
1 muỗng nước cốt chanh
Hướng
Kết hợp đùi gà, 3/4 muỗng cà phê muối, hạt tiêu trắng và dầu hạt hướng dương trong một cái bát. Đậy nắp và làm lạnh trong 1 đến 2 giờ.
Ngâm xiên gỗ trong nước để tránh cháy trong khi nấu.
Mang nước, bơ đậu phộng, kecap manis, đường nâu, tỏi và 1/2 muỗng cà phê muối để đun sôi trong một cái chảo nhỏ; khuấy để kết hợp. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm nước cốt chanh; Chuyển nước sốt đậu phộng vào một cái bát.
Thịt gà ướp lên xiên; Chải 2 muỗng canh sốt đậu phộng trên xiên gà.
Đun nóng chảo nướng hoặc chảo lớn trên lửa vừa cao. Sắp xếp xiên gà theo từng mẻ trên chảo nướng và nấu cho đến khi gà không còn màu hồng ở giữa, 1 đến 2 phút mỗi bên. Phục vụ xiên với nước sốt đậu phộng còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 326 | Calo |
| 22g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 326 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 1339mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 341mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
BLT này là cổ điển: thịt xông khói, rau diếp và cà chua - không có gì lạ mắt, chỉ ngon. (Tôi sử dụng thịt xông khói ăn chay giả những ngày này, và nó vẫn thực sự tốt!) Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Một công thức cà ri paneer tuyệt vời của Ấn Độ dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện. Sử dụng công thức cơ sở, bạn có thể thực hiện một số biến thể của thực phẩm thoải mái ngon miệng này. Trang trí với...
Một bữa tối đêm dễ dàng mà con tôi yêu thích. Có nó với một món salad ngon, và bữa tối đã được thực hiện. Hạt tiêu đỏ nên được điều chỉnh để phù hợp với hương vị của gia đình bạn. Thời gian chuẩn...
Pumpkin, Rotel, và các hương vị Tây Nam khác kết hợp với các dải tortilla và phô mai monterey jack để làm một món súp thịnh soạn, thỏa mãn. Các trang trí tùy chọn cho phép bạn cá nhân hóa súp của...
Mapo đậu phụ là một trong những thực phẩm phổ biến nhất trong nhà của Nhật Bản. Rất dễ dàng để nấu trên mặt bếp nhưng nấu nó trong lò vi sóng cắt giảm thời gian nấu một nửa. Công thức này rất khó để...