Gà cổ điển Ma -rốc này đã được điều chỉnh để nấu trong nồi ngay lập tức. Hầu hết sử dụng quả mơ khô, nhưng tôi thích quả mơ tươi.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây lớn, thái lát tinh xảo
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 (1 inch) miếng gừng tươi, nghiền
1 muỗng bơ
1 muỗng cà phê quế xay
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 pound không da, đùi gà không xương, cắt thành những khối lớn
1 chén nước dùng gà
1 cốc cà chua xắt nhỏ
6 quả mơ tươi, rỗ và giảm một nửa
1 muỗng canh mật ong
3 ounce nấu chín Couscous Israel (tùy chọn)
Hướng
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào.
Làm nóng dầu thực vật trong nồi nấu nóng. Thêm hành tây và xào trong 3 phút. Khuấy trong tỏi và gừng và xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Khuấy bơ.
Trộn quế và thì là với nhau trong một bát nhỏ. Dự trữ 1 muỗng cà phê hỗn hợp; để qua một bên. Đùi gà mùa với hỗn hợp quế và thì là còn lại.
Đặt gà vào nồi và sear ngay lập tức, khoảng 5 phút mỗi bên. Đổ nước dùng gà và cà chua. Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 10 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất trong 15 phút. Phát hành áp lực còn lại một cách cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp.
Đặt quả mơ vào chất lỏng. Rắc đùi gà với hỗn hợp quế 1 muỗng cà phê và thì là. Rưới mật ong trên đùi gà. Phục vụ với hỗn hợp cà chua trên đầu của couscous.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể để lại toàn bộ đùi gà nếu bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 377 | Calo |
| 15g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 377 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 79mg | 26% |
| Natri 385mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 14mg | 71% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 539mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Gà thịt xông khói thịt xông khói với sự cân bằng hoàn hảo của khói và ngọt. Sử dụng paprika hun khói làm cho chúng có vị như chúng đi thẳng ra khỏi một vỉ nướng thịt nướng. Thời gian chuẩn bị: 10...
Tìm kiếm công thức gà mè tốt nhất? Đây chính là nó! Bạn có thể muốn tăng giấm và bột chile, hoặc giảm lượng đường. Tất cả phụ thuộc vào mức độ ngọt, rối hoặc cay mà bạn muốn nước sốt. Thời gian chuẩn...
Đây là cá tuyết đen được tráng men miso, được làm nổi tiếng bởi đầu bếp Nobu Matsuhisa. Ngoài một hương vị và kết cấu để chết, đây là một trong những công thức cá dễ nhất mọi thời đại. Một vài phút...
Tôi đã điều chỉnh công thức này từ một người khác mà tôi bắt gặp và tạo ra thứ gì đó nồng nhiệt và kem hơn một chút. Tất cả những gì nó cần là sự kết hợp đúng đắn của các loại gia vị. Đây là một món...
Những viên thịt này có kết cấu nhẹ và nếu được làm chính xác sẽ không có kết cấu khô. Đây là những món ăn tuyệt vời với mì spaghetti và nước sốt, hoặc trên bánh cuộn Hoagie cho một chiếc bánh...