Thịt gà kem này là một món ăn yêu thích lớn của tôi. Tôi phục vụ nó với gạo trắng và gậy khoai tây! Một số thích thêm ớt chile để làm cho điều này một chút hơn một chút nhưng tôi thích một món hầm mặn hơn, mặn hơn. Bạn cũng có thể thêm nhiều nước dùng hoặc nước cốt dừa để điều chỉnh tính nhất quán. Nó nên dày nhưng kem. Nó không nên là gummy. Việc sử dụng kem bàn hoặc creme de leite không phải lúc nào cũng truyền thống, nhưng tôi thích nó!
Thành phần
Đấu thầu gà 1 pound
Muối để nếm thử
1 vôi trung bình, nước ép
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 hành tây vàng trung bình, thái hạt lựu
1 ớt chuông vàng, thái hạt lựu
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc nước dùng gà ít natri
2 cốc Yuca (sắn) rễ, bóc vỏ và cắt thành các khối 1 inch
1 cà chua trung bình, hạt và thái hạt lựu
1 chén nước cốt dừa
Cup Table Cream
1 cốc sữa bay hơi
2 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ, cộng với nhiều hơn cho trang trí
1 muỗng canh dầu dende (dầu cọ)
Hướng
Nêm gà với muối và nước cốt chanh, và dành riêng để ướp trong khi chuẩn bị rau.
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Thêm 2 muỗng canh dầu ô liu và thịt gà xào cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Hủy bỏ và đặt sang một bên. Thêm dầu ô liu còn lại và hành tây xào và ớt chuông cho đến khi mềm và mờ, 5 đến 7 phút. Thêm tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Tắt chức năng xào.
Trả lại đấu thầu gà vào chậu tức thì. Thêm nước dùng gà, yuca và cà chua, đảm bảo đấu thầu gà hoàn toàn chìm trong nước dùng. Nêm nhẹ với muối. Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 35 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Phát hành áp lực cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp.
Loại bỏ đấu thầu gà, cắt nhỏ với 2 dĩa, và đặt sang một bên. Bật nồi tức thì và chọn chức năng xào thấp. Sử dụng máy xay ngâm, trộn hầm trong nồi. Thêm nước cốt dừa và kem bàn trong khi trộn. Nêm muối và khuấy trong rau mùi xắt nhỏ và dầu cọ.
Phục vụ trang trí với rau mùi bổ sung.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng ức gà thay vì đấu thầu gà. Bất kỳ ớt chuông màu có thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 514 | Calo |
| 30g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 514 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 16g | 82% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 157mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 60mg | 298% |
| Canxi 152mg | 12% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 675mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Trong bữa ăn đơn giản, thịnh soạn này, bất kỳ loại rau, tươi hoặc đông lạnh, có thể được thay thế cho bông cải xanh và cà rốt. Đây là một bữa ăn tối mùa đông tuyệt vời. Phục vụ với mì ống hoặc gạo. ...
Món hầm taco này là một bữa ăn một nồi tuyệt vời kết hợp thịt bò xay với cà chua, hành tây, đậu, ngô và gia vị taco. Khá đơn giản để làm và ngon quá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Một sự thay đổi về yêu thích cũ cho những người không có hàng ngàn đảo trên tay. Bạn chưa bao giờ có một chiếc bánh sandwich tự làm như thế này! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng...
Macaroni siêu đơn giản và phô mai để làm mà không cần phải làm nước sốt trắng! Tôi có một cài đặt thịt hầm trên lò vi sóng của mình và sử dụng nó. Chỉ mất 20 phút. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Chiếc bánh chậu gà tây cuối cùng này biến một màu nâu vàng tuyệt đẹp và chứa đầy sự tốt đẹp tuyệt đối. Thực tế là một vấn đề, thật tốt, bạn sẽ tát mẹ của bạn !! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn...