Thịt gà kem này là một món ăn yêu thích lớn của tôi. Tôi phục vụ nó với gạo trắng và gậy khoai tây! Một số thích thêm ớt chile để làm cho điều này một chút hơn một chút nhưng tôi thích một món hầm mặn hơn, mặn hơn. Bạn cũng có thể thêm nhiều nước dùng hoặc nước cốt dừa để điều chỉnh tính nhất quán. Nó nên dày nhưng kem. Nó không nên là gummy. Việc sử dụng kem bàn hoặc creme de leite không phải lúc nào cũng truyền thống, nhưng tôi thích nó!
Thành phần
Đấu thầu gà 1 pound
Muối để nếm thử
1 vôi trung bình, nước ép
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 hành tây vàng trung bình, thái hạt lựu
1 ớt chuông vàng, thái hạt lựu
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc nước dùng gà ít natri
2 cốc Yuca (sắn) rễ, bóc vỏ và cắt thành các khối 1 inch
1 cà chua trung bình, hạt và thái hạt lựu
1 chén nước cốt dừa
Cup Table Cream
1 cốc sữa bay hơi
2 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ, cộng với nhiều hơn cho trang trí
1 muỗng canh dầu dende (dầu cọ)
Hướng
Nêm gà với muối và nước cốt chanh, và dành riêng để ướp trong khi chuẩn bị rau.
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Thêm 2 muỗng canh dầu ô liu và thịt gà xào cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Hủy bỏ và đặt sang một bên. Thêm dầu ô liu còn lại và hành tây xào và ớt chuông cho đến khi mềm và mờ, 5 đến 7 phút. Thêm tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Tắt chức năng xào.
Trả lại đấu thầu gà vào chậu tức thì. Thêm nước dùng gà, yuca và cà chua, đảm bảo đấu thầu gà hoàn toàn chìm trong nước dùng. Nêm nhẹ với muối. Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 35 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Phát hành áp lực cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp.
Loại bỏ đấu thầu gà, cắt nhỏ với 2 dĩa, và đặt sang một bên. Bật nồi tức thì và chọn chức năng xào thấp. Sử dụng máy xay ngâm, trộn hầm trong nồi. Thêm nước cốt dừa và kem bàn trong khi trộn. Nêm muối và khuấy trong rau mùi xắt nhỏ và dầu cọ.
Phục vụ trang trí với rau mùi bổ sung.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng ức gà thay vì đấu thầu gà. Bất kỳ ớt chuông màu có thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 514 | Calo |
| 30g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 514 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 16g | 82% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 157mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 60mg | 298% |
| Canxi 152mg | 12% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 675mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn gà dễ dàng này là công thức của mẹ tôi và là một gia đình yêu thích. Đó là một trong những thực phẩm thoải mái của chúng tôi và các công thức nấu ăn dễ dàng thường xuyên để thực hiện trong...
Thực vật ngoài bánh mì kẹp thịt với một sự tinh tế của Hy Lạp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 bánh mì kẹp...
Tôi nghĩ rằng người Okinawa đã có khái niệm thực phẩm chậm ngay lập tức - đây là một trong những món ăn yêu thích của tôi lớn lên ... thịt lợn shoyu ... ăn qua cơm, hoặc trên đầu soba. Thịt lợn được...
Đậu đen và gạo là phần đệm hợp lý cho thịt lợn nướng thịnh soạn này. Một món salad của những lát cam, hành tây đỏ và arugula mặc với một vinaigrette rau mùi Tangy sẽ được làm mới. Nếu có bất kỳ thức...
Sò điệp nướng ngon với bơ và tỏi. Sò điệp Bay là những người nhỏ bé và chúng có xu hướng nếm ngọt hơn sò biển. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Thành...