Dễ nhất, không ồn ào risotto trong nồi ngay lập tức.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành trắng trung bình, băm nhỏ
4 cốc bong tróc và hình khối butternut (1/2 inch), chia
3 tép tỏi
2 cốc arborio gạo
Rượu vang trắng khô
2 cốc nước dùng rau
1 (8 ounce) Gói nấm portobello thái lát
Chồi ớt chuông đỏ băm nhỏ
muỗng cà phê muối kosher
Teaspoon Nutmeg mới nghiền
2 muỗng canh rau mùi tây tươi băm nhỏ, hoặc nếm thử
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Thêm dầu ô liu khi nồi nóng. Thêm hành tây; Xào, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Thêm 1/2 quả bí butternut và tỏi. Xào, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi bí có màu nâu ở tất cả các mặt, 5 đến 10 phút.
Đẩy hỗn hợp bí sang bên của nồi. Thêm gạo và khuấy vào áo khoác. Xào, khuấy thường xuyên, cho đến khi bắt đầu dính xuống đáy nồi, 3 đến 4 phút. Đổ rượu vào nồi và đun sôi trong khi cạo các mảnh màu nâu ra khỏi đáy bằng một cái muỗng gỗ.
Đổ nước dùng rau, nấm, ớt chuông đỏ, muối, nhục đậu khấu, và phần còn lại của bí vào nồi. Khuấy động; Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 5 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Bao phủ thông hơi bằng khăn và xoắn để giải phóng áp suất bằng phương pháp giải phóng nhanh, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp. Khuấy trong rau mùi tây và đầu với phô mai parmesan.
Ghi chú của Cook:
Nấm Bella trẻ em có thể được thay thế cho nấm Portobello nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 409 | Calo |
| 6g | Mập |
| 79g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 409 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 373mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 79g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 39mg | 195% |
| Canxi 102mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 590mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức bánh cua thực sự dễ dàng và rất ngon mà tôi đặt cùng với đứa con trai 5 tuổi của mình. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Rang bắp cải mang đến một hương vị ngọt ngào, hấp dẫn từ caramen mà bạn không nhận được từ các phương pháp khác. Thêm hạt caraway thơm và bơ tan chảy và bạn có sự kết hợp hoàn hảo cho thịt bò hoặc...
Tôi đã được phục vụ món ăn này tại nhà của một người bạn khi chúng tôi sống ở West Virginia. Cô ấy đến từ Ohio. Tôi yêu món ăn này và phục vụ nó thường xuyên. Lưu ý: Kết quả cuối cùng nên có tính...
Gạo được trang bị bếp hàng đầu với nước dùng gà Swanson, tỏi tây, bok choy và nấm, sau đó hoàn thành trong lò cho một món ăn ngon và thỏa mãn. Bổ sung mọi thứ từ bữa tối trong tuần đến một bữa tiệc...
Một sự pha trộn hoàn hảo của thịt gà, phô mai, và một loại gia vị nhỏ làm cho nó trở thành một món ăn thoải mái với niềm say mê! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ...