Dễ nhất, không ồn ào risotto trong nồi ngay lập tức.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành trắng trung bình, băm nhỏ
4 cốc bong tróc và hình khối butternut (1/2 inch), chia
3 tép tỏi
2 cốc arborio gạo
Rượu vang trắng khô
2 cốc nước dùng rau
1 (8 ounce) Gói nấm portobello thái lát
Chồi ớt chuông đỏ băm nhỏ
muỗng cà phê muối kosher
Teaspoon Nutmeg mới nghiền
2 muỗng canh rau mùi tây tươi băm nhỏ, hoặc nếm thử
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Thêm dầu ô liu khi nồi nóng. Thêm hành tây; Xào, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Thêm 1/2 quả bí butternut và tỏi. Xào, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi bí có màu nâu ở tất cả các mặt, 5 đến 10 phút.
Đẩy hỗn hợp bí sang bên của nồi. Thêm gạo và khuấy vào áo khoác. Xào, khuấy thường xuyên, cho đến khi bắt đầu dính xuống đáy nồi, 3 đến 4 phút. Đổ rượu vào nồi và đun sôi trong khi cạo các mảnh màu nâu ra khỏi đáy bằng một cái muỗng gỗ.
Đổ nước dùng rau, nấm, ớt chuông đỏ, muối, nhục đậu khấu, và phần còn lại của bí vào nồi. Khuấy động; Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 5 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Bao phủ thông hơi bằng khăn và xoắn để giải phóng áp suất bằng phương pháp giải phóng nhanh, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp. Khuấy trong rau mùi tây và đầu với phô mai parmesan.
Ghi chú của Cook:
Nấm Bella trẻ em có thể được thay thế cho nấm Portobello nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 409 | Calo |
| 6g | Mập |
| 79g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 409 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 373mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 79g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 39mg | 195% |
| Canxi 102mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 590mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự thay thế tốt cho sức khỏe, ít chất béo cho nước sốt pesto chất béo cao. Cũng có thể được thực hiện với Basil hoặc rau mùi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45...
Bít tết móc áo thường không được tìm thấy tại một cửa hàng tạp hóa, vì chúng không phong phú. Trên một miếng thịt bò, sẽ chỉ có một bít tết móc áo. Đó là một vết cắt có hương vị thịt, với một kết cấu...
Bít tết súp lơ dày được tẩm hummus và phủ ô liu, ớt đỏ rang và men dinh dưỡng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1...
Gà Tikka Masala thường được làm bằng kem nặng, nhưng tôi thích sử dụng nước cốt dừa thay thế; Sự ngọt ngào tinh tế của nó hoạt động đẹp mắt với các loại gia vị trong món ăn. Ăn với gạo hấp. Thời gian...
Một sự thay thế tốt, cay cho cuộn trứng, những thứ này sẽ nuôi một tích trữ! Tuyệt vời như một món khai vị cho một bữa tiệc. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Thời gian bổ sung: 15 phút...