Công thức gà và bánh bao tức thì này cung cấp sự phong phú của một món gà hầm lâu dài mà không cần sử dụng một con gà nguyên con. Sự thỏa hiệp này - sử dụng đùi gà không xương không xương với ức gà trong xương - đã cho tôi sự phong phú của hương vị và dễ chuẩn bị mà tôi đang tìm kiếm. Về cơ bản, nó là bánh nồi gà làm trong nồi áp suất chứ không phải là lò nướng.
Thành phần
Dầu ô liu
1 cốc hành tây thái hạt lựu
cốc cà rốt thái hạt lựu
Cúp cần tây thái hạt lựu
1 lá bay
4 cốc nước dùng gà ít natri
1 pound không xương, đùi gà không da
Ức gà bằng xương 1 pound, da bị loại bỏ
1 muỗng cà phê muối (tùy chọn)
Teaspoon Thyme (tùy chọn)
Teaspoon khô Marjoram
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
2 muỗng bơ không ướp muối, làm mềm
2 muỗng canh bột mì đa dụng
Muối và hạt tiêu đen cho nếm (tùy chọn)
Cốc đậu Hà Lan đông lạnh
cốc đậu xanh đông lạnh
Bánh bao:
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê muối (tùy chọn)
2 muỗng bơ lạnh
1 muỗng canh rau mùi tây tươi băm nhỏ
cốc bơ sữa
Hướng
Đổ dầu ô liu vào nồi áp suất đa chức năng (như nồi tức thì) và chọn chức năng xào. Nấu và khuấy hành tây, cà rốt, cần tây và lá nguyệt quế cho đến khi rau mềm và hành tây đã biến thành mờ, khoảng 5 phút.
Thêm nước dùng gà, đùi, ngực, muối, húng tây, Marjoram và hạt tiêu đen. Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 9 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Phát hành áp lực cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Sử dụng cẩn thận kẹp để loại bỏ các miếng thịt gà vào một cái bát lớn để nguội một chút; Loại bỏ lá nguyệt quế.
Trong khi gà làm mát, nghiền bơ với bột trong một bát nhỏ để làm một hỗn hợp mịn; để qua một bên.
Làm bánh bao: Kết hợp bột mì, bột nở và muối trong một bát vừa. Cắt bơ lạnh bằng 2 con dao hoặc máy xay bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp giống như kết cấu của bột ngô. Khuấy trong rau mùi tây và đặt sang một bên.
SHRED Gà làm mát và trở về nồi. Hương vị nước dùng và nêm muối và hạt tiêu nếu cần. Thêm đậu Hà Lan và đậu xanh. Khuấy trong bột bột mì cho đến khi kết hợp. Chọn chức năng xào và đun sôi nước dùng.
Đổ bơ sữa vào hỗn hợp bánh bao và khuấy cho đến khi kết hợp. Thả bột bằng cách đặt thìa trên đỉnh của món hầm.
-
Đóng nắp, để lỗ thông hơi mở. Chọn chức năng nồi nấu chậm và đun nhỏ lửa ở mức thấp, được bao phủ, cho đến khi một xiên được chèn vào trung tâm của một chiếc bánh bao rõ ràng, 10 đến 12 phút.
Doughgirl8
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng một bộ xử lý thực phẩm mini để cắt bơ lạnh ở bước 5. Chuyển hỗn hợp bột bơ trở lại bát vừa trước khi thêm bơ sữa vào bước 7.
Bạn có thể sử dụng một muỗng cookie nhỏ để thả bột bánh bao qua món hầm.
Để sử dụng điều này như một chất làm đầy cho bánh nồi, chỉ sử dụng 2 cốc nước dùng gà thay vì 4 cốc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 467 | Calo |
| 20g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 41g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 467 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 135mg | 45% |
| Natri 1055mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 41g | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 131mg | 10% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 466mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh tart ấn tượng đó là rối, ngon ngọt và tươi mát với lớp vỏ bong tróc, bơ, giòn. Cách tuyệt vời để sử dụng cà chua trong mùa và rất nhanh và dễ dàng để làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Là một người Ý, nó không tốt hơn mì ống và cà tím! Hãy thử món mì ống này cho một bữa tối hoàn hảo trong tuần! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng...
Một món ăn Ấn Độ nhẹ hơn không có kem nặng, ăn kèm với gạo đen, hạt nguyên hạt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...
Tôi đã làm điều này hai lần bây giờ và mọi người đều thích nó. Tôi đã thử nó với acorn squash và nó cũng tốt như vậy. Tôi cá là bất kỳ bí đao nhẹ sẽ hoạt động. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
