Bữa tối

Chowder ngao ng thậm chí

Thời gian nấu: 65
Phần: 6

New England Style Clam Chowder rất dễ làm và thật tuyệt vời trong những ngày lạnh lẽo, lạnh lẽo đó. Phục vụ với rất nhiều bánh mì giòn để ngâm những nạo vét cuối cùng trong bát. Tôi đã chọn không thêm bất kỳ muối bổ sung nào vì hàm lượng natri thay đổi đáng kể giữa các nhãn hiệu nghêu. Hương vị và thêm muối ở cuối, nếu cần thiết.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Thời gian bổ sung:
10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 3 (5 ounce) Lon em bé ngao

  • 6 lát thịt xông khói dày, cắt theo chiều dọc trước, sau đó thành các mảnh 1 inch

  • cốc thái hạt lựu hành tây

  • Cúp cần tây thái hạt lựu

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 cốc khoai tây ấu trùng thái hạt lựu

  • cốc cà rốt vụn, đóng gói lỏng lẻo

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

  • 2 nhánh húng tây

  • 1 cốc nửa rưỡi

Hướng

  1. Tháo nghêu thành một cái chao đặt trên một cốc đo. Nước ép ngao dự trữ (chỉ có hơn 2 cốc chất lỏng).

  2. Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Nấu thịt xông khói cho đến khi chất béo được kết xuất và thịt xông khói giòn, khoảng 5 phút. Hủy bỏ thịt xông khói vào một tấm lót giấy; để qua một bên.

  3. Hủy bỏ và loại bỏ tất cả trừ 1 muỗng canh mỡ thịt xông khói. Nấu hành tây và cần tây trong mỡ thịt xông khói cho đến khi hành tây mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.

  4. Đổ 1/4 cốc nước ép ngao vào chảo và đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo với một cái muỗng gỗ. Trộn trong khoai tây, cà rốt, hạt tiêu, húng tây, và nước nghêu còn lại. Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 4 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.

  5. Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Phát hành áp lực còn lại một cách cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp.

  6. Hủy bỏ 3/4 chén khoai tây và nghiền bằng nĩa. Trả lại khoai tây nghiền vào nồi và khuấy. Bật chế độ xào. Thêm nghêu và nửa rưỡi vào nồi và nấu cho đến khi được làm nóng qua nhưng không sôi. Múc vào bát và đầu với thịt xông khói.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

278 Calo
11g Mập
18g Carbs
25g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 278
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 11g 15%
Chất béo bão hòa 5g 24%
Cholesterol 76mg 25%
Natri 404mg 18%
Tổng số carbohydrate 18g 6%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 2g
Protein 25g
Vitamin C 21mg 107%
Canxi 129mg 10%
Sắt 21mg 114%
Kali 866mg 18%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt lợn BBQ khỏe mạnh hơn cho bánh mì

Thịt này rất ngon cho bánh sandwich. Tôi thích thêm một ít chất xơ vào nó với một số cà rốt và cắt một ít đường bằng cách sử dụng nước sốt mesquite. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 30...

Đầu bếp Johns rang chân cừu

Tôi đã làm nhiều hơn một vài món thịt cừu dành riêng cho Phục sinh nhưng không thể giải thích được chưa bao giờ đăng một cái cho cả một chân thịt cừu. Đó là một tùy chọn thực đơn lễ Phục sinh cổ điển...

Tuna Tostadas

Cá ngừ đơn giản và ngon miệng và tostadas. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (8 ounce) có thể cá ngừ 5 muỗng canh...

Hàu chiên giòn

Những con hàu chiên này rất đơn giản để làm. Bạn cũng có thể sử dụng cùng một công thức cho tôm và sò điệp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Thành...

Thịt lợn núi lửa nướng

Đây là một trong những món thịt lợn ngon nhất mà tôi từng ăn-chỉ là một sự phun trào tuyệt đối của hương vị! Nhưng đó không phải là lý do tại sao chúng ta gọi món thịt lợn núi lửa này. Đó thực sự là...