New England Style Clam Chowder rất dễ làm và thật tuyệt vời trong những ngày lạnh lẽo, lạnh lẽo đó. Phục vụ với rất nhiều bánh mì giòn để ngâm những nạo vét cuối cùng trong bát. Tôi đã chọn không thêm bất kỳ muối bổ sung nào vì hàm lượng natri thay đổi đáng kể giữa các nhãn hiệu nghêu. Hương vị và thêm muối ở cuối, nếu cần thiết.
Thành phần
3 (5 ounce) Lon em bé ngao
6 lát thịt xông khói dày, cắt theo chiều dọc trước, sau đó thành các mảnh 1 inch
cốc thái hạt lựu hành tây
Cúp cần tây thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc khoai tây ấu trùng thái hạt lựu
cốc cà rốt vụn, đóng gói lỏng lẻo
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
2 nhánh húng tây
1 cốc nửa rưỡi
Hướng
Tháo nghêu thành một cái chao đặt trên một cốc đo. Nước ép ngao dự trữ (chỉ có hơn 2 cốc chất lỏng).
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Nấu thịt xông khói cho đến khi chất béo được kết xuất và thịt xông khói giòn, khoảng 5 phút. Hủy bỏ thịt xông khói vào một tấm lót giấy; để qua một bên.
Hủy bỏ và loại bỏ tất cả trừ 1 muỗng canh mỡ thịt xông khói. Nấu hành tây và cần tây trong mỡ thịt xông khói cho đến khi hành tây mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Đổ 1/4 cốc nước ép ngao vào chảo và đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo với một cái muỗng gỗ. Trộn trong khoai tây, cà rốt, hạt tiêu, húng tây, và nước nghêu còn lại. Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 4 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Phát hành áp lực còn lại một cách cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp.
Hủy bỏ 3/4 chén khoai tây và nghiền bằng nĩa. Trả lại khoai tây nghiền vào nồi và khuấy. Bật chế độ xào. Thêm nghêu và nửa rưỡi vào nồi và nấu cho đến khi được làm nóng qua nhưng không sôi. Múc vào bát và đầu với thịt xông khói.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 278 | Calo |
| 11g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 278 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 15% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 404mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 21mg | 107% |
| Canxi 129mg | 10% |
| Sắt 21mg | 114% |
| Kali 866mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Pasta này nướng với súp cà chua là một bữa ăn rẻ tiền và ngon miệng được làm rất phong phú và hào hứng với súp cà chua, kem súp nấm, hạt tiêu xanh và phô mai. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mì ống và...
Bông bông cải xanh nướng này là một sự thay thế ngon và phong phú cho bông cải xanh hấp nhạt nhạt nhẽo! Nó caramen hoàn hảo, và các loại gia vị mang lại cho nó một hương vị tuyệt vời mà trẻ em và cha...
Turducken là hoàn hảo cho một bữa tiệc Lễ Tạ ơn. Đó là một con gà tây nhồi với một con vịt, nhồi một con gà nhồi với nước sốt. Nhận đồ tể của bạn để gỡ các con chim. Bạn sẽ cần tăm và dây bếp cho...
Taco nướng này là nhanh chóng và dễ dàng và sẽ thỏa mãn ngay cả những người ăn kén nhiều nhất! Bạn có thể sửa đổi món thịt hầm đơn giản này để thêm những thứ bạn yêu thích. Nó rất ngon! Đầu với cà...
Đây là một món khai vị nhanh chóng và dễ dàng hoặc món ăn chính tập trung vào một món ướp vôi tỏi và những lát thịt xông khói dày được quấn quanh ớt xanh và tôm. Công thức này hoạt động đặc biệt tốt...