Công thức tuyệt vời này cho thịt gà quay ngay lập tức làm cho gà mềm và ẩm nhất ở nhà, hoàn hảo cho một bữa tối gia đình.
Thành phần
1 (2,5 pound) thịt gà nguyên chất
1 chanh, cắt thành 4 nêm
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê ớt bột
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 chén nước dùng gà
Hướng
Rửa gà và vỗ khô bằng khăn giấy. Đặt nêm chanh bên trong khoang.
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như nồi tức thì) và chọn chức năng xào. Trộn dầu ô liu, muối, bột tỏi, ớt bột và hạt tiêu trong một cái bát. Chà phần trên của gà với 1/2 hỗn hợp gia vị, sau đó đặt thịt gà, mặt ngực xuống, trong nồi và nấu cho đến khi giòn, 3 đến 4 phút.
Chà hỗn hợp gia vị còn lại ở đáy gà. Lật gà với kẹp và nấu thêm 1 phút nữa. Lấy gà ra khỏi nồi.
-
Đặt Trivet bên trong nồi; Trả gà vào nồi, mặt vú xuống, trên trivet. Đổ nước dùng gà. Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 20 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng. Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 10 đến 40 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm thịt gần xương nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 284 | Calo |
| 19g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 284 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 81mg | 27% |
| Natri 853mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 15mg | 74% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 265mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức cổ điển miền Nam cho Greens Collard với gà tây hun khói cho hương vị tuyệt vời. Gia vị mọi thứ với một chút của những mảnh ớt đỏ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời...
Dễ dàng, hoàn toàn ngon gà ớt cho nướng hoặc lò nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 12 giờ Tổng thời gian: 12 giờ 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Một trong những món thịt hầm yêu thích của con tôi. Công thức tốt nhất trong ngày sau một bữa ăn tối lớn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ...
Puffs mà bạn đặt cá ngừ, giăm bông, thịt gà, tôm hoặc salad trứng. Đây là một công thức cơ bản tuyệt vời mà bạn có thể xây dựng và tạo ra các món ăn ngọt hoặc mặn. Nhồi chúng với kem vani và đầu với...
Khoai tây thường được nấu chín và thiếu đặc tính mayo của salad khoai tây Đức thường cản trở sự đánh giá cao của tôi đối với món ăn này. Vì vậy, trong phiên bản của tôi, khoai tây được nướng trên một...