Công thức tuyệt vời này cho thịt gà quay ngay lập tức làm cho gà mềm và ẩm nhất ở nhà, hoàn hảo cho một bữa tối gia đình.
Thành phần
1 (2,5 pound) thịt gà nguyên chất
1 chanh, cắt thành 4 nêm
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê ớt bột
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 chén nước dùng gà
Hướng
Rửa gà và vỗ khô bằng khăn giấy. Đặt nêm chanh bên trong khoang.
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như nồi tức thì) và chọn chức năng xào. Trộn dầu ô liu, muối, bột tỏi, ớt bột và hạt tiêu trong một cái bát. Chà phần trên của gà với 1/2 hỗn hợp gia vị, sau đó đặt thịt gà, mặt ngực xuống, trong nồi và nấu cho đến khi giòn, 3 đến 4 phút.
Chà hỗn hợp gia vị còn lại ở đáy gà. Lật gà với kẹp và nấu thêm 1 phút nữa. Lấy gà ra khỏi nồi.
-
Đặt Trivet bên trong nồi; Trả gà vào nồi, mặt vú xuống, trên trivet. Đổ nước dùng gà. Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 20 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng. Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 10 đến 40 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm thịt gần xương nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 284 | Calo |
| 19g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 284 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 81mg | 27% |
| Natri 853mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 15mg | 74% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 265mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn truyền thống trong gia đình tôi. Bất cứ ai cũng có thể làm cho nó thực sự. Nó bao gồm các thành phần truyền thống của Mexico xếp lớp trên đỉnh của nhau theo kiểu giống như lasagna...
Salad bắp cải kiểu Nhật Bản này có thể so sánh với những gì được phục vụ trong các nhà hàng Nhật Bản. Đó là thuần chay, có hương vị tuyệt vời, và phù hợp với thực phẩm Nhật Bản và Mỹ thay vì xà lách...
Bánh mì củ cải làm trước đây là món ăn phụ hoàn hảo để đi kèm với một con gà tây Lễ Tạ ơn hoặc giăm bông nướng. Nó là ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5...
Luôn luôn tìm kiếm một cách để làm cho đậu xanh trở nên khác biệt, đây là một người chiến thắng như vậy. Đậu xanh được xào với tỏi, hẹ và mè cho một món ăn ngon với sự tinh tế của châu Á. Thời gian...
Món ăn phụ đơn giản này kết hợp với nhau một cách nhanh chóng và kết hợp độc đáo với bất kỳ thịt nướng nào. Chảo nướng trong nhà hoạt động tuyệt vời cho những thời điểm khi thời tiết không cho phép...