Tương tản ngay lập tức món hầm thay thế thịt bò bằng nấm. Tôi đã sử dụng đậu Hà Lan và đậu lima từ tủ đông của tôi. Bạn có thể sử dụng bất cứ điều gì. Tôi đã sử dụng đậu đỏ cho protein.
Thành phần
2 muỗng bơ muối
2 hành tây vàng trung bình, xắt nhỏ
1 cốc cà rốt băm nhỏ
1 chén cần tây
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 (10 ounce) Gói nấm Bella Baby, băm nhỏ
1 (8 ounce) Gói nấm Bella trẻ em, cắt lát
1 (6 ounce) gói nấm trắng, giảm một nửa nếu lớn
Cup Red Wine
thìa muối
Teaspoon Cajun gia vị
Teaspoon Paprika mặt đất
Teaspoon húng tây
Teaspoon sage khô
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
2 (14,5 ounce) lon cà chua hầm với nước trái cây, băm nhỏ
2 muỗng canh bột cà chua
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 Khoai tây trung bình, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 (15 ounce) có thể đậu, rửa sạch và thoát nước
1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
1 chén đậu lima đông lạnh
1 Bunch Parsley, băm nhỏ
2 lá Bay
cốc kem chua
2 muỗng canh bột ngô
Hướng
Bật một nồi áp suất đa chức năng (như nồi tức thì), thêm bơ và chọn chức năng xào. Thêm hành tây, cà rốt, và cần tây; Xào cho đến khi hành tây trong mờ, 5 đến 7 phút. Nêm muối và hạt tiêu và loại bỏ vào một cái bát.
Thêm nấm bella băm nhỏ và thái lát, nấm trắng và rượu vào nồi; Nấm mồ hôi cho đến khi mềm và rượu đã chín, khoảng 5 phút.
Khuấy trong 1/2 muỗng cà phê muối, gia vị Cajun, ớt bột, húng tây, cây xô thơm và bánh ớt đỏ. Thêm cà chua hầm với nước trái cây, bột cà chua, nước tương, nước sốt Worrouershire và tỏi. Đun nhỏ lửa cho đến khi nóng qua, 3 đến 4 phút. Thêm hỗn hợp hành tây trở lại nồi và khuấy để kết hợp.
Thêm khoai tây, đậu thận, đậu Hà Lan, đậu lima, rau mùi tây và lá nguyệt quế; Khuấy cho đến khi kết hợp và lá nguyệt quế bị ngập. Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 8 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 15 phút. Phát hành áp lực còn lại một cách cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp. Khuấy trong kem chua, tiếp theo là bột ngô nếu cần làm dày.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 311 | Calo |
| 7g | Mập |
| 51g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 311 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 799mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 51g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 42% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 43mg | 213% |
| Canxi 138mg | 11% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 1317mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Cà ri thịt bò cay này được phục vụ tốt nhất với gạo basmati đơn giản hoặc ăn với bánh mì naan hoặc pita. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 45 phút Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ...
Công thức này có thể được sử dụng cho các miếng thịt gà rẻ tiền hoặc để nướng một con gà. Nước sốt salad Ý cho món ăn một ít zing! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 3...
Công thức này cũng làm tốt với một con gà đầy đủ như với Cornish Hens. Thịt mềm và hương vị, và hoàn toàn tốt nhất tôi từng có! Đừng để gà mái trong nước muối quá lâu, hoặc thịt sẽ quá mặn. Thời...
Một cách rất đơn giản và ngon miệng để phục vụ mầm Brussels. Mọi người yêu cầu trong vài giây khi tôi phục vụ những thứ này! Ngay cả những đứa trẻ! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Đây là một phiên bản chiên không khí nhẹ hơn của Milan cổ điển ban đầu được làm bằng thịt bê. Công thức này là một món ăn xứng đáng với công ty mà bạn có thể làm ngay cả trong một tuần bận rộn. Thời...