Pasta Bolognese dễ làm và nuôi một gia đình.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 pound thịt bò xay
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 củ hành ngọt vừa, băm nhỏ
4 cà rốt trung bình, băm nhỏ
4 STALKS cần tây, xắt nhỏ
10 cà chua anh đào trung bình, giảm một nửa
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng gia ăn gia vị Ý
1 nhúm oregano khô
Cup Red Wine
3 muỗng canh bột cà chua
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê bột ca cao không đường
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua
1 (16 ounce) gói mì ống rotini
Cup kem nặng
1 muỗng canh phô mai parmesan nghiền, hoặc nếm thử
Hướng
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Làm nóng dầu trong nồi; Thêm thịt bò xay, muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Hủy bỏ và đặt sang một bên trong một bộ lọc đặt trên một cái bát.
Thêm hành tây, cà rốt, cần tây và cà chua anh đào vào bếp. Nấu và khuấy ở chế độ xào cho đến khi mềm, 8 đến 10 phút. Thêm tỏi, gia vị Ý, và oregano và nấu ăn, thỉnh thoảng khuấy, 2 đến 3 phút. Quay trở lại thịt bò trở lại nồi và đổ rượu vang đỏ. Nấu cho đến khi rượu đã giảm một chút.
Trong khi đó, trộn bột cà chua, nước tương và bột ca cao với nhau trong một bát nhỏ.
Khuấy hỗn hợp bột cà chua vào nồi, cạo các bit màu nâu từ đáy nồi bằng một cái muỗng gỗ. Đổ cà chua nghiền nát lên trên hỗn hợp và không khuấy; Cố gắng giữ chúng trên đầu. Tắt chế độ xào. Đóng và khóa nắp.
Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 4 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Phát hành áp lực cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp.
Đổ mì ống và trên đầu; Không khuấy. Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 3 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Phát hành áp lực cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp. Khuấy trong kem và parmesan cho đến khi kết hợp. Phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 583 | Calo |
| 17g | Mập |
| 78g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 583 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 656mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 78g | 28% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 25mg | 124% |
| Canxi 134mg | 10% |
| Sắt 7mg | 38% |
| Kali 1147mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn này nhanh chóng và dễ làm. Nó có rất nhiều rau, mì và thịt gà. Tất cả được ném vào nước sốt làm từ đường nâu, nước tương và gừng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...
Món hầm thịt cừu Ailen thịnh soạn này là hoàn hảo cho một ngày lạnh lẽo, và dễ làm trong một nồi ngay lập tức! Phục vụ as-is hoặc với gạo ở bên cạnh. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
Cá hồi thú vị chứa đầy phô mai feta và được bọc trong bánh ngọt. Tôi đã sử dụng rau bina và nấu tôm nhỏ thay vì cá hồi trong công thức này. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Một trong những món khai vị yêu thích của tôi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 phần ăn Thành phần Nấu ăn 1 cốc bột mì đa dụng 1 cốc...
Nếu bạn chưa bao giờ có món gà sous vide trước đây, bạn sẽ ngạc nhiên bởi sự dịu dàng và ngon ngọt như thế nào! Hãy chơi xung quanh với các loại thơm khác nhau. Theo truyền thống, bạn cần nấu gà đến...