Công thức của gia đình tôi cho Arroz Con Pollo thích nghi với Instant Pot! Được làm hoàn toàn trong nồi Instant hoặc nồi áp suất đa chức năng của bạn, Arroz Con Pollo này cũng dễ dàng như nó rất ngon!
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
thịt lợn muối, thái hạt lựu
2 pound ức gà không xương, xắt nhỏ
2 (1.41 ounce) Gói gia vị SAZON với Achiote
1 cốc sofrito
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
cốc ô liu xanh nhét pimento
1 muỗng canh
3 cốc gạo trắng, rửa sạch
1 (16 ounce) có thể gandules (đậu chim bồ câu xanh), không thoát nước
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Teaspoon Ground Black Pepper, để nếm
Hướng
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Làm nóng dầu ô liu. Thêm miếng thịt lợn muối và khuấy cho đến khi các cạnh bắt đầu nâu, khoảng 2 phút. Thêm thịt gà và sazon. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi gà trắng ở mọi mặt, khoảng 5 phút.
Thêm sofrito và nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 5 phút nữa. Đổ nước sốt cà chua, ô liu và hoàng tộc. Khuấy để kết hợp và nấu cho đến khi sủi bọt và tất cả các hương vị được kết hợp, 1 đến 2 phút. Thêm gạo và trộn đều. Tắt chức năng xào.
Rút chất lỏng từ lon gandules vào một cốc đo lớn. Thêm đủ nước để làm 2 1/2 cốc chất lỏng. Thêm gandules và chất lỏng vào nồi và khuấy đều. Nêm với muối và hạt tiêu.
Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 17 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 15 phút. Phát hành áp lực còn lại một cách cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp. Gạo lông với một cái nĩa và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng nước sốt sofrito có Jarred hoặc làm mới với hành tây, tỏi, ớt chuông, rau mùi và oregano được xay nhuyễn trong một bộ xử lý thực phẩm.
Thịt xông khói có thể được sử dụng thay vì thịt lợn muối.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 632 | Calo |
| 25g | Mập |
| 66g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 632 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 2579mg | 112% |
| Tổng số carbohydrate 66g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 19mg | 96% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 550mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Vì vậy, vào Giáng sinh, tôi đã nhận được một nồi ngay lập tức và ngay lập tức nghĩ đến mức nào. Tôi đã nghe về chúng trong các podcast mà tôi nghe, nhưng sau đó tôi sẽ nghĩ rằng tôi sẽ thực sự sử...
Công thức bít tết rán gà này là một trong những người đồng nghiệp khoảng 5 năm trước. Một yêu thích của miền Nam, những miếng bít tết giòn, tẩm bột, mềm, có thể được phục vụ cho bữa sáng hoặc bữa...
Thay thế lành mạnh cho phiên bản khoai tây. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 zucchini trung bình, cắt thành que...
Đây là một công thức rất mạnh mẽ cho ớt nhồi, vì vậy hãy được báo trước! Chúng tôi thích cắt ớt theo chiều dọc, làm những chiếc thuyền nông ra khỏi chúng thay vì cốc. Dù bằng cách nào làm việc tốt...
Một món súp đậu charro Mexico thịnh soạn hoàn hảo cho bất kỳ ngày nào trong năm. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 45 phút Tổng thời gian: 3 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...