Những chiếc bánh sandwich cá hồi này, đứng đầu với aioli và arugula tự làm, được làm nhanh chóng và dễ dàng trong một nồi tức thì.
Thành phần
Cup mayonnaise
1 muỗng cà phê vỏ chanh
2 muỗng cà phê nước chanh
1 nhúm muối
1 cốc nước lạnh
cốc nước chanh
Phun xịt nonstick
4 (4 ounce) phi lê cá hồi đông lạnh
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
4 chiếc bánh brioche, giảm một nửa
1 cốc arugula được đóng gói lỏng lẻo, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đối với aioli, khuấy cùng mayonnaise, vỏ chanh, 2 muỗng cà phê nước chanh và một nhúm muối trong một bát nhỏ.
Thêm nước và 1/4 cốc nước chanh còn lại vào nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như nồi tức thì). Đặt một giá hấp bên trong và phun bằng bình xịt nấu ăn. Sắp xếp philê cá hồi, các mặt da xuống, trên giá chuẩn bị (philê có thể chồng lên nhau một chút).
Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 1 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Phát hành áp lực cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp. Cá hồi nên dễ dàng vảy bằng một cái nĩa.
Rắc cá hồi với muối và hạt tiêu còn lại. Trải các mặt cắt của bánh với aioli. Phục vụ cá hồi trong bánh với arugula.
Ghi chú của Cook:
Không có chanh tươi trên tay? Thay thế giấm rượu vang đỏ, mù tạt Dijon, hoặc cải ngựa để thêm zip vào mayonnaise. Sử dụng 1/4 cốc nước để thay thế nước chanh trong nồi áp suất.
Viên philon cá hồi tươi sẽ hoạt động thay vì đông lạnh. Quên làm tan cá hồi? Không cần phải sử dụng nồi áp suất.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 569 | Calo |
| 33g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 569 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 43% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 141mg | 47% |
| Natri 610mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Protein 30g | |
| Kali 456mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Tôm hùm kem trên bánh mì nướng bơ là thực phẩm thoải mái tốt nhất. Đây là một công thức rất phổ biến ở Tây Nam Nova Scotia. Bạn cũng có thể đổ tôm hùm kem lên khoai tây chiên và mozzarella cho một...
Đây là một công thức tuyệt vời cho những người yêu thích mì ống muốn một cái gì đó hơi khác! Sử dụng bất kỳ loại mì ống nào bạn thích. Bạn cũng có thể trang trí với cà chua. Thời gian chuẩn bị: 15...
Salad Caprese này với cà chua, mozzarella tươi và húng quế được ngâm với một sự giảm balsamic ngọt ngào và dầu ô liu. Dễ dàng, ấn tượng và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Công thức salad Mad Hatter này là hỗn hợp của xà lách trộn, hành lá và bông cải xanh kết hợp với hỗn hợp khô và một món ăn ngon. Nó tạo ra một món salad tuyệt vời mà mọi người sẽ muốn nhiều hơn...
Súp thơm lý tưởng cho những ngày mùa xuân lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 3 bóng đèn...