Nấu ăn Hà Lan dưới áp lực làm cho chúng gần như kem ngay lập tức. Công thức này rất gần với một món súp hạt đậu cổ điển, nhưng tôi có tùy chọn nấu có hoặc không có xương giăm bông. Nếu bạn chỉ có giăm bông, nó sẽ tuyệt vời như sự kết hợp của cần tây, cà rốt, hành tây, khoai tây và đậu Hà Lan. Hãy sẵn sàng cho một nước dùng dày và hương vị!
Thành phần
1 muỗng bơ muối
1 muỗng canh dầu ô liu
2 cà rốt trung bình, cắt lát
1 cần tây lớn, thái hạt lựu
hành tây lớn, thái hạt lựu
pound giăm bông nấu chín
1 khoai tây, bóc vỏ và thái hạt lựu
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
4 cốc nước dùng gà, chia
pound đậu Hà Lan khô
2 lá Bay
cốc phô mai cheddar vụn, hoặc nếm thử
Hướng
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như nồi tức thì) và chọn chức năng xào. Thêm bơ và dầu ô liu; Đun nóng cho đến khi bơ tan chảy. Thêm cà rốt, cần tây và hành tây; Nấu cho đến khi hành tây gần trong mờ, khoảng 3 phút. Thêm giăm bông và nấu trong 1 phút.
Thêm khoai tây; Nấu và khuấy để ngăn bất cứ thứ gì dính vào đáy nồi, trong 2 phút. Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm 3 cốc nước dùng gà, đậu Hà Lan và lá nguyệt quế. Tắt chức năng xào.
Đóng và khóa nắp và niêm phong van. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 15 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 10 đến 12 phút. Giải phóng áp lực còn lại một cách cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh, 2 đến 3 phút. Mở khóa và tháo nắp.
Mở khóa và tháo nắp. Hương vị và điều chỉnh với muối và hạt tiêu như mong muốn. Nếu súp quá dày, chọn chức năng xào và thêm nước dùng gà 1 chén còn lại. Khuấy cho đến khi được làm nóng qua và tính nhất quán mong muốn, khoảng 5 phút. Điều chỉnh gia vị nếu cần thiết. Phục vụ ngay với phô mai cheddar rắc lên trên.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng xương giăm bông hoặc giăm bông hun khói thay vì giăm bông thái hạt lựu. Nếu làm điều này, hãy thêm xương giăm bông khi bạn thêm nước dùng gà, đậu Hà Lan và lá nguyệt quế. Sau khi giải phóng áp lực, loại bỏ xương giăm bông, kéo tất cả thịt ra khỏi nó và đưa nó trở lại nồi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 526 | Calo |
| 24g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 526 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 2052mg | 89% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 17g | 61% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 35mg | 175% |
| Canxi 115mg | 9% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 1132mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Xúc xắc gạo Afghanistan này được gọi là Kabuli Pulao được làm trong nồi áp suất. Gạo hoàn hảo có kết cấu được truyền hương vị từ nước dùng tự làm dày dạn. Bạn cũng có thể chuẩn bị nó trên bếp của...
Tôi đã nhận được công thức này khi tôi học lớp ba. Giáo viên của chúng tôi đã làm điều này cho chúng tôi trong lớp vào Ngày Thánh Patrick, và tôi đã thực hiện bữa ăn rất đơn giản, nồng nhiệt này mỗi...
Không chỉ là tác phẩm kinh điển của Mỹ và cổ điển, nó còn là một trong những thứ thoải mái nhất bạn từng ăn và điều tuyệt vời về công thức bánh bao này là nó sẽ hoạt động trên bất kỳ món súp hay món...
Gạo súp lơ kiểu Cajun là tuyệt vời như một bên hoặc một món ăn chính! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 pound thịt bò xay 1 (10 ounce...
Một cổ điển Ý - mascarpone kem và zucchini tươi trên một lớp vỏ mỏng, giòn! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 1...