Hãy thoải mái phục vụ những viên thịt này trên mì trứng hoặc khoai tây nghiền nóng.
Thành phần
1 pounds gà tây nạc
1 quả trứng lớn, bị đánh
3 muỗng canh bánh mì panko
1 muỗng cà phê hành tây hạt
Teaspoon tỏi hạt
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 pinch mặt đất allspice
1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu
2 muỗng bơ muối
1 muỗng canh dầu ô liu
1 cốc nước dùng thịt bò
cốc nửa rưỡi, chia
Teaspoon Dijon mù tạt
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
2 muỗng kem chua
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Kết hợp gà tây xay, trứng, vụn bánh mì, hành tây, tỏi, muối, hạt tiêu, hạt tiêu và nhục đậu khấu trong một bát lớn; Trộn cho đến khi kết hợp tốt. Sử dụng một muỗng mùa xuân để tạo thành khoảng 12 viên thịt.
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Thêm bơ và dầu; Đun nóng cho đến khi bơ tan chảy. Nấu thịt viên trong chất béo nóng cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 4 phút. Làm việc theo lô nếu cần thiết. Chuyển thịt viên màu nâu sang một món ăn nông và phủ một cách lỏng lẻo bằng giấy bạc.
Đổ nước dùng vào nồi và cạo tất cả các bit màu nâu từ đáy nồi bằng thìa gỗ. Trộn trong 1/2 cốc nửa rưỡi, mù tạt Dijon và nước sốt Worrouershire. Trả thịt viên vào nồi và áo với nước sốt.
Hủy chế độ xào. Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 5 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, trong 7 phút. Phát hành áp lực còn lại một cách cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp. Chuyển thịt viên một cách cẩn thận vào một món ăn nông và phủ một cách lỏng lẻo bằng giấy bạc.
Đánh với nhau 1/4 cốc rưỡi còn lại, kem chua và bột trong một bát nhỏ. Khuấy vào nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi dày, 3 đến 5 phút. Phục vụ thịt viên với nước sốt và trang trí với rau mùi tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 436 | Calo |
| 30g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 436 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 12g | 60% |
| Cholesterol 187mg | 62% |
| Natri 761mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 103mg | số 8% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 448mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một bữa ăn chính một nồi chính và dễ dàng. Thay thế thịt xay yêu thích của bạn, nước dùng, gia vị và hình dạng mì ống. Đối với những người muốn có một bữa ăn dễ dàng hoặc những người bắt đầu...
Bánh mì này được tạo ra từ bột còn sót lại sau khi làm một foccacia mặc với ô liu Kalamata, tỏi và dầu ô liu. Phiên bản này có ô liu và tỏi nướng trong bánh mì. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Công thức thịt viên chua ngọt và ăn chay của tôi là công thức được yêu cầu nhiều nhất từ nhà bếp của tôi! Đây là những món ngon và kích thước hoàn hảo cho món khai vị chính tại sự kiện tiếp theo...
Đây là một món ăn phụ thực sự ngon. Thật tuyệt nếu bạn đang khao khát được Lễ Tạ ơn vào tháng Tám. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần...
Chopps thịt lợn cắt trung tâm mềm có màu nâu nhạt, phủ ớt đỏ rang và nước sốt trắng nấm tự làm, sau đó nướng đến hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút...