Thịt lợn chua ngọt là một món ăn truyền thống và ngon của Trung Quốc. Không cần phải mang đi khi bạn có thể thực hiện nó với rất ít nỗ lực ở nhà, và thậm chí tốt hơn, trong nồi ngay lập tức. Phục vụ với gạo.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 pound thịt lợn không xương, cắt thành khối 3/4 inch
1 cốc nước, chia
Cúp sốt cà chua
Giấm gạo cốc
cốc nước ép dứa
2 muỗng canh đường nâu
2 muỗng canh nước tương natri thấp
2 muỗng cà phê băm gừng tươi
1 muỗng cà phê tỏi băm
giấy nhôm
1 củ hành, cắt theo chiều dọc
1 chén dứa tươi băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, cắt thành những khối lớn
1 ớt chuông xanh, cắt thành các khối lớn
2 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh hạt mè nướng (tùy chọn)
Hướng
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như nồi tức thì) và chọn chức năng xào. Thêm dầu và nhiệt cho đến khi nóng. Thêm khối thịt lợn, làm việc theo lô nếu cần thiết và nấu cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 5 phút. Trả tất cả thịt lợn trở lại nồi và hủy chế độ xào.
Đánh nhau 3/4 cốc nước, sốt cà chua, giấm gạo, nước ép dứa, đường nâu, nước tương, gừng và tỏi trong một bát nhỏ. Đổ vào thịt lợn và khuấy để kết hợp.
Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 5 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Giải phóng áp lực còn lại bằng phương pháp giải phóng nhanh. Mở khóa nắp và tháo. Chuyển thịt lợn vào một cái đĩa bằng một cái muỗng có rãnh. Che với giấy bạc để giữ ấm.
Chọn chế độ xào và khuấy trong hành tây, dứa, và ớt chuông đỏ và xanh lá cây. Đun nhỏ lửa cho đến khi rau bắt đầu mềm, 6 đến 7 phút.
Đánh bông ngô và còn lại 1/2 cốc nước trong một bát nhỏ cho đến khi mịn. Đổ bùn vào nồi. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nước sốt dày lên theo tính nhất quán ưa thích của bạn, khoảng 2 phút. Trả lại thịt lợn nấu chín trở lại nồi và làm nóng cho đến khi chỉ ấm lên. Trang trí với hạt vừng.
Lời khuyên
Hãy thoải mái sử dụng bất cứ quả ớt chuông màu nào bạn thích. Các khối dứa đóng hộp, thoát nước có thể được thay thế cho tươi.
Điều chỉnh độ dày của nước sốt bằng cách thêm nhiều nước hơn cho nước sốt mỏng hơn hoặc đánh trong bột ngô trộn với nước để làm dày nó.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 329 | Calo |
| 11g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 329 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 15% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 649mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 93mg | 466% |
| Canxi 76mg | 6% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 711mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn ngón tay này rất lộn xộn nhưng ngon để ăn. Quên các dụng cụ và chỉ sử dụng tay của bạn để ăn cái này. Chuẩn bị sẵn các bánh quy và có một ít bánh mì nướng ở bên cạnh để sop nước sốt. Thời...
Cách tuyệt vời để nấu ăn mỗi tháng một lần. Yummy trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 12 xiên Thành phần 1 zucchini, cắt...
Một loạt các loại rau làm cho món ăn phụ thú vị này đa năng. Tôi thích phục vụ thịt gà trong một quả táo, hành tây và nước sốt cà ri lên trên cùng và rắc nó với dừa dừa. Cũng có thể được thực hiện...
Mẹ tôi đã làm những con cá hồi này cả năm! Họ là một yêu thích của tất cả trẻ em chúng tôi và hàng xóm cũng vậy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...
Một thay thế tuyệt vời cho khoai tây nướng, nghiền hoặc chiên! Đó là một cách tuyệt vời để có được tinh bột và rau của bạn trong một món ăn! Nó cũng đầy màu sắc, thêm một liên lạc tốt đẹp vào bài...