Công thức bít tết Thụy Sĩ ngay lập tức này được làm với một vòng dưới và một vài mặt hàng chủ lực cho thực phẩm thoải mái tinh khiết. Khi những chiếc lá bắt đầu rơi và nhiệt độ giảm, đã đến lúc một điều gì đó thịnh soạn. Tôi đã sử dụng một vòng dưới cùng, nhưng bất kỳ vết cắt thịt bò cứng, nạc nào cũng sẽ hoạt động. Phục vụ trên mì hoặc gạo để hấp thụ tất cả nước sốt tuyệt vời đó.
Thành phần
1 pound bít tết tròn dưới cùng, dày 1 inch và cắt giảm chất béo
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh dầu bơ, chia hoặc khi cần
1 ớt chuông xanh, xắt nhỏ (tùy chọn)
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
cốc cà rốt, băm nhỏ
Cúp cần tây xắt nhỏ
2 tép tỏi, xắt nhỏ
Cup Merlot Wine
2 cốc đóng hộp cà chua kiểu Ý băm nhỏ trong nước trái cây
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê oregano
1 muỗng cà phê ớt bột
Hướng
Dry bít tết tốt với khăn giấy và cắt thành bốn miếng 4 inch. Nêm muối và hạt tiêu đen.
Đặt bột vào một bát nông. Nạo vét bít tết trong bột mì, rũ bỏ quá mức.
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Đun nóng 1 muỗng canh dầu bơ trong nồi. Làm việc theo mẻ, nấu bít tết trong dầu nóng cho đến khi nâu, khoảng 2 phút mỗi bên. Chuyển bít tết màu nâu vào một tấm ấm và đặt sang một bên.
Thêm 1 muỗng canh dầu bơ còn lại vào nồi. Nấu và khuấy ớt chuông, hành tây, cà rốt và cần tây trong dầu nóng cho đến khi hành tây mềm và mờ, 3 đến 4 phút. Khuấy trong tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Đổ rượu để làm mất nồi. Trộn trong cà chua, nước sốt Worrouershire, 1 muỗng cà phê muối, oregano và ớt bột. Trả bít tết vào nồi và đẩy xuống hỗn hợp cà chua.
Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực thủ công theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 30 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Cho phép áp lực giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Cẩn thận mở van để giải phóng áp suất còn lại, khoảng 5 phút nữa. Mở khóa và tháo nắp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 337 | Calo |
| 14g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 337 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 982mg | 43% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 41mg | 207% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| Sắt 7mg | 39% |
| Kali 677mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn có thể ăn món salad măng tây lạnh này và sử dụng măng tây còn sót lại nhưng tôi thích nó khi măng tây vẫn còn hơi ấm. Có vị tuyệt vời với các món ăn hoặc cá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Nếu bạn thích Huevos Rancheros, bạn sẽ thích điều này. Cách các loại nước sốt cay trong đó chỉ có trứng hầu như rất giống nhau, và khi bạn bắt đầu múc này với những miếng bánh mì nướng, nó sẽ trở nên...
Phục vụ bát đứng đầu với pico de gallo, guacamole và kem chua. Nếu bạn thích, bạn cũng có thể thêm hai ức gà cắt lát mỏng hoặc 2 cốc gà rotisserie vụn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Đây là một công thức cá hồi dễ dàng chuẩn bị với một lớp men chua ngọt tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Vương quốc Anh có dân số Ấn Độ/Pakistan lớn, vì vậy Curry là một bữa ăn phổ biến nơi tôi sống. Tôi không thích những món cà ri nóng, nhưng những món ăn nhẹ là một thay đổi tốt đẹp. Đây là một công...