Bữa tối

Instant Pot Vegan Tex-Mex Bowls

Thời gian nấu: 105
Phần: 5

Một bữa ăn hoàn chỉnh sử dụng các thành phần từ đầu. Đậu khô, gạo, và nấu salsa tự làm cùng nhau và được phục vụ trên rau diếp sau đó đứng đầu với bơ và cheddar thuần chay cho taco vào thứ ba của bạn. Công thức này không thêm muối; nó không cần nó. Bạn có thể nấu đậu vào đêm hôm trước nếu bạn thích.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
55 phút
Thời gian bổ sung:
25 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 45 phút
Phục vụ:
5
Năng suất:
5 bát

Thành phần

  • cốc đậu xanh khô

  • cốc đậu đen khô

  • cốc pinto sấy khô

  • cốc đậu sấy khô

  • 5 cốc nước

  • 2 cốc nước dùng rau ít natri

  • 2 cốc salsa, chia

  • 1 cốc gạo nâu chưa nấu chín

  • 1 muỗng canh thuốc giảm natri giảm natri hỗn hợp

  • 1 bắp ngô, trấu

  • 1 đầu rau xà lách, rách thành miếng cắn có kích thước cắn

  • 1 quả bơ, cắt thành nêm

  • 1 cốc phô mai cheddar thuần chay

  • 5 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ

  • 1 vôi, cắt thành nêm

Hướng

  1. Kiểm tra đậu khô, loại bỏ bất kỳ hạt đậu nào có tạp chất và bất kỳ vật lạ nào. Đặt đậu vào nồi áp suất đa chức năng 7 quart (chẳng hạn như nồi tức thì). Đổ trong nước. Đóng và khóa nắp. Chọn chức năng Bean theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 20 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.

  2. Cho phép phát hành tự nhiên trong 8 phút. Phát hành thủ công bất kỳ áp lực còn lại, thêm 5 đến 10 phút nữa. Mở khóa nắp, thoát chất lỏng và trả lại đậu thoát nước trở lại nồi. Thêm nước dùng rau, 1 1/2 cốc salsa, gạo và gia vị taco. Khuấy để kết hợp.

  3. Cắt tai ngô thành 5 miếng. Nestle mỗi miếng vào hỗn hợp gạo, với một số khoảng trống giữa mỗi. Đóng và khóa nắp. Nấu trên chức năng gạo trong 22 phút.

  4. Cho phép áp lực giải phóng tự nhiên trong 5 phút. Phát hành thủ công bất kỳ áp lực còn lại, thêm 5 đến 10 phút nữa. Fluff với một mái chèo gạo.

  5. Chia rau diếp giữa 5 bát. Top với lượng gạo bằng nhau. Thêm một lượng bằng nhau của bơ, phô mai thuần chay và rau mùi. Ăn với salsa còn lại và nêm vôi.

Ghi chú của Cook:

Tôi đã sử dụng salsa Smoky tự làm của mình trong công thức này, mà bạn cũng có thể tìm thấy trên trang web này. Nếu bạn sử dụng salsa đã chuẩn bị, hãy chọn một salsa khá lỏng, trái ngược với một loại rất dày.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

674 Calo
15g Mập
111g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 5
Calo 674
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 15g 19%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Natri 1061mg 46%
Tổng số carbohydrate 111g 40%
Chế độ ăn kiêng 21g 74%
Tổng số đường 10g
Protein 30g
Vitamin C 17mg 86%
Canxi 166mg 13%
Sắt 7mg 38%
Kali 1859mg 40%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Wilmas Clam Chowder

Một miếng chowder ngon, ngon với hương vị phía trước. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (6,5 ounce) có thể băm...

Ngô Ý không thể cưỡng lại

Đây là một món ăn ngô dày dạn ngon. THƠM NGON. Phải thử ngay bây giờ !! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng bơ 2...

Mì mè lạnh

Một trong những mục yêu thích của tôi! Những mì mè này có vị lạnh nhất. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng...

Ổ đậu lăng

Chất chủ lực ăn chay này có một cái vụn bánh mì giòn. Làm cho nó trở thành trung tâm của bữa ăn của bạn, và phục vụ với nước sốt chay mặn, khoai tây nghiền và đậu Anh. Thời gian chuẩn bị: 45 phút...

Tôm nướng được ủ lựu

Độ trái cây của nước ép lựu kết hợp với nước cam là một sự thay đổi tốt đẹp trên tôm mà không bị áp đảo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 45 phút Tổng thời gian: 1...