Chiếc bánh của người chăn cừu Ailen này là một sự thay thế đáng yêu cho thịt bò và bắp cải phổ biến hơn nhiều mà bạn có thể đã lên kế hoạch cho bữa tối ngày của St. Patrick.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng bơ
2 pounds nạc mặt đất thịt cừu
1 hành tây, thái hạt lựu
cốc bột mì đa dụng
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh sốt cà chua
2 muỗng cà phê cây hương thảo tươi
1 muỗng cà phê ớt bột
Teaspoon Ground Cinnamon
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 (12 ounce) gói đậu Hà Lan đông lạnh và cà rốt, tan băng
2 pound khoai tây vàng Yukon, bóc vỏ và giảm một nửa
Pound Ailen Cheese (chẳng hạn như Dubliner), băm nhỏ
Cup kem phô mai
1 muỗng bơ
1 Pinch Ground Cayenne Pepper
1 lòng đỏ trứng lớn
2 muỗng sữa
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Đặt dầu ô liu và bơ vào lò Hà Lan trên lửa vừa. Khuấy trong thịt cừu và hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi thịt có màu nâu và vụn, khoảng 10 phút.
Khuấy trong bột cho đến khi kết hợp. Trộn trong tỏi, sốt cà chua, hương thảo, ớt bột, quế, muối và hạt tiêu; Nấu và khuấy cho đến khi tỏi thơm, 2 đến 3 phút.
Khuấy trong nước, cạo bất kỳ bit màu nâu nào từ đáy lò Hà Lan. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đưa hỗn hợp vào đun nhỏ lửa; Nấu và khuấy cho đến khi dày, 5 đến 6 phút.
Hủy bỏ hỗn hợp thịt cừu từ nhiệt, sau đó khuấy trong đậu và cà rốt cho đến khi kết hợp.
Trải hỗn hợp thịt cừu vào đáy của một món nướng 9x13 inch; để qua một bên.
Đặt khoai tây vào một nồi nước muối lớn. Đun sôi, giảm nhiệt ở mức trung bình và nấu cho đến khi mềm, khoảng 15 phút. Để ráo nước tốt và đưa khoai tây vào nồi.
Nghiền phô mai Ailen, phô mai kem, bơ và hạt tiêu cayenne vào khoai tây cho đến khi mịn. Nêm muối và hạt tiêu đen.
Đánh trứng lòng đỏ trứng và sữa trong một bát nhỏ; Khuấy vào hỗn hợp khoai tây nghiền.
Hỗn hợp thịt cừu trên cùng trong đĩa nướng với khoai tây nghiền; trải đều để che.
-
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi đỉnh có màu nâu vàng và nước sốt đang sủi bọt xung quanh các cạnh, 25 đến 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 517 | Calo |
| 28g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 517 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 13g | 67% |
| Cholesterol 132mg | 44% |
| Natri 301mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 155mg | 12% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 426mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức gia truyền gia đình được truyền lại từ bà cố của tôi, Ollie Joe Standard, người đã lấy nó từ mẹ cô ấy, v.v. Hầu hết mọi người chỉ sửa chữa mặc quần áo cho Lễ Tạ ơn hoặc ngày lễ...
Đây là một công thức tuyệt vời được làm bằng một con gà quay, nấm và bánh phồng. Nó làm cho 2 sợi để bạn có thể đóng băng một cho một dịp khác. Ngay cả khi bạn không tuyệt vời trong việc bện bột...
Nước sốt gừng này cho Mahi Mahi đang bùng nổ với hương vị và kết hợp cả cảm giác vị chua và vị chua. Công thức này là một snap và rất ngon. Bạn sẽ yêu nó! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10...
Đây là một món súp thịnh soạn và thỏa mãn được đảm bảo để sưởi ấm bạn qua. Những miếng thịt bò và rau quả sôi trong sự kết hợp của nước dùng thịt bò mặn và bột cà chua. Kết quả là một món súp tự làm...
Công thức này rất đơn giản để thực hiện! Nó có thể là một món ăn phụ với bánh mì thịt và cà chua hầm hoặc giữ riêng. Đủ để làm 4 món ăn phụ hoặc 2 món chính. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...