Đây là một sự thay đổi trên một công thức hầm Ailen. Tôi đã thêm một số gia vị bổ sung vì các công thức nấu ăn khác mà tôi đã thử kết thúc quá nhạt nhẽo. Phục vụ với bánh mì Soda Ailen.
Thành phần
4 Khoai tây lớn, cắt thành các khối lớn
1 củ hành trắng trung bình, băm nhỏ
2 tép tỏi, nghiền nát
2 (14,5 ounce) lon đậu xanh, thoát nước
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
1 (1,5 ounce) Gói thịt bò khô Hàng nang Hàng
2 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
2 cốc nước dùng thịt bò
2 muỗng canh bột mì đa dụng, hoặc khi cần
muỗng cà phê muối dày dạn, hoặc nếm thử
2 pounds thịt bò hầm thịt
2 muỗng canh dầu ô liu
(15 ounce) có thể bia mập mạp Ailen (như Guinness), hoặc nhiều hơn nếu cần
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đặt khoai tây, hành tây, tỏi, đậu xanh và bột cà chua trong nồi nấu chậm. Rắc gia vị hầm và đổ nước dùng thịt bò lên trên. Trộn trong gia vị hầm và nước sốt Worrouershire.
Làm nóng dầu trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa cao.
Đặt bột lên một đĩa và thêm muối dày dạn. Áo khoác thịt hầm trong hỗn hợp bột sau đó màu nâu trong chảo nóng, 5 đến 7 phút mỗi mẻ. Thêm thịt nâu trực tiếp vào nồi nấu chậm.
Thêm bia Stout vào nồi nấu chậm và nước, nếu cần thiết, để mang lại chất lỏng ngay cả với các thành phần để không có gì khô.
Nấu trên cao cho đến khi thịt mềm và khoai tây mềm, khoảng 6 giờ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thêm nhiều rau vào công thức này: cần tây, cà rốt, đậu xanh, v.v.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 477 | Calo |
| 19g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 477 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 63mg | 21% |
| Natri 1196mg | 52% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 47mg | 234% |
| Canxi 77mg | 6% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 1398mg | 30% |
Bạn cũng có thể thích
Lý do tôi tạo ra đây là bạn của tôi Dora. Khi cô ấy cho tôi rau xanh tươi, chỉ có rất nhiều tôi có thể làm với chúng. Tôi muốn làm một món thịt hầm ăn tối kiểu miền Nam sẽ ăn mừng một số loại thực...
Balsamic ướp thịt lợn thăn với tỏi, hương thảo và mật ong. Tôi đã tìm thấy công thức này một vài năm trước và nó thực sự là một người giữ. Thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25...
Bạn không cần một loạt các thành phần để tạo ra đôi cánh ngoài thế giới này. Một vài thành phần đóng gói hương vị sẽ làm! Chất hạt chanh Tangy và gỗ trộn với gia vị phức tạp, khói của Harissa sẽ cung...
Mango và cà ri đi rất tốt với nhau - vị ngọt của xoài là một đối trọng tốt đẹp với gia vị của cà ri. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Những khoai lang này được chuẩn bị tương tự như khoai tây nghiền tỏi nướng. Các khoai lang thêm một động lực kem và ngọt thú vị được cân bằng với kem chua, phô mai kem, và-tất nhiên-tỏi nướng ...