ISKENDER KEBAB này tương tự như một người tôi đã thử tại một nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ ở London. Theo truyền thống, nó được làm bằng thịt cừu hoặc thịt doner nhưng phiên bản gà này rất ngon. Sau đó tôi phát hiện ra rằng món ăn này được đặt theo tên của Alexander Đại đế, người mà người Ba Tư gọi là "Iskender". Rõ ràng, đó là món ăn yêu thích của anh ấy.
Thành phần
4 vòng bánh mì pita
1 muỗng canh dầu ô liu
4 nửa ức gà không da, không xương - băm nhỏ
2 Hành tây trung bình, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 (10,75 ounce) có thể dán cà chua
Cumin xay để nếm thử
Muối để nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
Bơ, tan chảy
1 cốc sữa chua Hy Lạp
Cup băm nhỏ rau mùi tây
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Sắp xếp bánh mì pita trên một tấm nướng.
Nướng pitas trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nướng nhẹ; Cắt thành các mảnh có kích thước cắn và giữ ấm.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Khuấy trong thịt gà, hành tây và tỏi; Nấu cho đến khi gà nấu qua và nước ép rõ ràng, khoảng 10 phút. Trộn trong cà chua xay nhuyễn; Nêm cây thì là, muối và hạt tiêu. Tiếp tục nấu và khuấy trong vài phút.
Sắp xếp các miếng pita nướng trong một món ăn phục vụ. Mưa phùn với bơ tan chảy và trên cùng với hỗn hợp gà. Trang trí với sữa chua và rau mùi tây để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 667 | Calo |
| 36g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 667 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 19g | 94% |
| Cholesterol 144mg | 48% |
| Natri 886mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 17mg | 87% |
| Canxi 110mg | số 8% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 744mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Đặt nước sốt thịt nướng sang một bên và thử một cái gì đó khác biệt với những chiếc cocktail kiểu Thái này. Sử dụng nồi áp suất đa chức năng của bạn cho phép bạn ném vào các nguyên liệu và bỏ đi để...
Còn gì Ailen hơn một công thức truyền thống cho thịt bò và bắp cải corned? Phục vụ với mù tạt hoặc cải ngựa nếu muốn. Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Nếu bạn đang...
Đây là một công thức nhanh chóng và dễ dàng mà bạn chắc chắn sẽ thích. Khỏe mạnh và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 9 phút Tổng thời gian: 49 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 tacos...
Đây là một trong những công thức nấu ăn tốt nhất của mẹ tôi. Nó rất nhanh, dễ dàng và ngon miệng. Một cách tốt cho các bạn nhỏ ăn rau bina của họ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...
Một thịt lợn kiểu Cuba nướng ướp và nấu chín và chậm. Thông thường cam đắng được sử dụng nhưng chúng có thể khó tìm. Để làm cho nó dễ dàng, tôi đã khuất phục chanh và cam, sử dụng cả nước ép và niềm...