ISKENDER KEBAB này tương tự như một người tôi đã thử tại một nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ ở London. Theo truyền thống, nó được làm bằng thịt cừu hoặc thịt doner nhưng phiên bản gà này rất ngon. Sau đó tôi phát hiện ra rằng món ăn này được đặt theo tên của Alexander Đại đế, người mà người Ba Tư gọi là "Iskender". Rõ ràng, đó là món ăn yêu thích của anh ấy.
Thành phần
4 vòng bánh mì pita
1 muỗng canh dầu ô liu
4 nửa ức gà không da, không xương - băm nhỏ
2 Hành tây trung bình, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 (10,75 ounce) có thể dán cà chua
Cumin xay để nếm thử
Muối để nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
Bơ, tan chảy
1 cốc sữa chua Hy Lạp
Cup băm nhỏ rau mùi tây
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Sắp xếp bánh mì pita trên một tấm nướng.
Nướng pitas trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nướng nhẹ; Cắt thành các mảnh có kích thước cắn và giữ ấm.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Khuấy trong thịt gà, hành tây và tỏi; Nấu cho đến khi gà nấu qua và nước ép rõ ràng, khoảng 10 phút. Trộn trong cà chua xay nhuyễn; Nêm cây thì là, muối và hạt tiêu. Tiếp tục nấu và khuấy trong vài phút.
Sắp xếp các miếng pita nướng trong một món ăn phục vụ. Mưa phùn với bơ tan chảy và trên cùng với hỗn hợp gà. Trang trí với sữa chua và rau mùi tây để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 667 | Calo |
| 36g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 667 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 19g | 94% |
| Cholesterol 144mg | 48% |
| Natri 886mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 17mg | 87% |
| Canxi 110mg | số 8% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 744mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức cá hồi tốt nhất từ trước đến nay! Nó là tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Những khoai tây được nghiền ngẫm nghệ thuật có hương vị đất ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Thành phần 5 cốc gà 1 pound khoai tây vàng Yukon...
Đơn giản, nhanh chóng và công thức ngon. Protein cao. Thích phục vụ nó với đậu xanh và khoai tây nướng cho một bữa ăn đặc biệt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40...
Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi để phục vụ vào một ngày mưa lạnh ở Ireland. Đó là công thức được yêu cầu nhiều nhất mà tôi có. Nó linh hoạt và bạn có thể sử dụng các thành...
Thịt lợn mềm và thịt lợn ngon ngọt, với nước sốt mù tạt suy đồi và cân bằng. Tôi thường phục vụ điều này trong bữa tối tự chọn kỳ nghỉ với những cuộn nhỏ - gấp đôi nước sốt và phục vụ nó như một gia...