Đây là một món khai vị, món khai vị thanh lịch, hoạt động đặc biệt tốt cho một bữa ăn Ý.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
2 zucchini lớn, nghiền
1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 (8 ounce) Jar pesto
1 (8 ounce) Hộp đựng pho mát Ricotta
cốc phô mai parmesan nghiền
2 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê bột tỏi
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
thìa muối
cốc kem nặng
6 quả ớt chuông đỏ lớn, xắt nhỏ
1 (12 ounce) có thể ăn cà chua, thoát nước
Teaspoon Pepper
cốc lá húng quế tươi
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Xúc xào zucchini, hành tây và tỏi cho đến khi một số chất lỏng đã bay hơi và zucchini được làm mềm, 5 đến 7 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong pesto.
Muỗng hỗn hợp thành 8 ly nhỏ, trong suốt và làm lạnh trong tủ lạnh.
Trong khi lớp màu xanh lá cây lạnh, trộn phô mai ricotta, phô mai parmesan, đường, bột tỏi, nhục đậu khấu và muối với nhau trong một cái bát. Đánh kem nặng vào các đỉnh cứng và gấp lại hỗn hợp ricotta. Lớp trên hỗn hợp zucchini ướp lạnh và trở lại tủ lạnh.
Đặt một nồi hấp vào một cái chảo và đổ đầy nước ngay dưới đáy nồi hấp. Mang nước đi nấu sôi. Thêm ớt chuông, nắp và hơi cho đến khi mềm, 4 đến 6 phút.
Huồn ớt với cà chua và cayenne trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi mịn và trải trên lớp ricotta ướp lạnh. Lạnh trong 1 giờ. Trang trí với húng quế tươi và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Ớt đỏ có thể được thay thế cho tươi.
Công thức này có thể được thực hiện phía trước, bọc trong bọc nhựa và đóng băng trong tối đa 2 tuần. Rã đông hoàn toàn trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 350 | Calo |
| 25g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 350 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 33% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 43mg | 14% |
| Natri 576mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 178mg | 888% |
| Canxi 400mg | 31% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 692mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Ngô với ớt nướng, creme fraiche và phô mai cotija. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 19 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 14 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...
Bạn không thể nếm cà rốt trong công thức enchilada này, nhưng đó là một cách tốt để thêm số lượng lớn và rau-chỉ cần sử dụng máy nướng phô mai hoặc bộ xử lý thực phẩm cho chúng. Thời gian chuẩn bị...
Thịt lợn thăn với táo và hành tây là một món ăn chính dễ dàng, ngon miệng cho gia đình vào một tuần. Trong khi thịt lợn nướng trong lò, hấp một mặt rau và chuẩn bị một món salad nhanh chóng. Thời...
Đây là một công thức gumbo cơ bản với rất nhiều hương vị. Bạn có thể bỏ qua thịt hầm nếu bạn chọn hoặc thêm một cái gì đó ở vị trí của nó. Tôi khuyên bạn nên phục vụ công thức này qua gạo, giống như...
Tôi lớn lên với súp lơ luộc và ăn kèm với vụn bơ. Mặc dù tôi yêu bơ tan chảy, cả hai không bao giờ kết hợp với tôi, và súp lơ vẫn là loại rau yêu thích nhất của tôi cho đến khi tôi phát hiện ra công...