Những sườn lưng cho bé xúc xích Ý này có một hương vị tuyệt vời, được làm nổi bật thêm bởi men cam cay, ngọt và rối. Phục vụ họ trong bữa tiệc ngày trò chơi tiếp theo của bạn hoặc potluck.
Thành phần
2 Rebs Back Back Ribs, được cắt tỉa
Spice Rub:
1 muỗng canh hạt thì là
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh muối tỏi
1 muỗng canh muối kosher
Teaspoon Pepper
Kem phủ lên bánh:
cốc đường nâu
Cup nước cam
giấm rượu vang
1 muỗng canh màu cam
2 muỗng cà phê bột ớt nóng, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 275 độ F (135 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Kết hợp hạt cây thì là, hạt tiêu đen, đường, muối tỏi, muối kosher và hạt tiêu cayenne trong một bát nhỏ.
Đặt giá đỡ sườn trên tấm nướng đã chuẩn bị; Cắt một số khe nông trong màng dọc theo phía sau của xương sườn bằng một con dao Paring sắc nhọn. Chà hỗn hợp hạt cây thì là cả hai mặt của xương sườn.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 1 tiếng rưỡi. Lật sườn và nướng cho đến khi một cái nĩa dễ dàng chèn vào giữa xương, 1 đến 1 1/2 giờ. Đặt sang một bên để nguội hoàn toàn, khoảng 1 giờ.
Kết hợp đường nâu, nước cam, giấm, vỏ cam và bột ớt nóng trong nồi trên lửa vừa. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi giảm một nửa, khoảng 5 phút.
Tăng nhiệt độ lò lên 425 độ F (220 độ C) và xếp một tấm nướng bằng lá nhôm.
Cắt giá đỡ sườn vào xương sườn riêng lẻ; Quăng với men trong một cái bát lớn cho đến khi phủ đều. Đặt xương sườn trên tấm nướng đã chuẩn bị. Dự trữ bất kỳ men bổ sung trong bát để nung.
-
Nướng xương sườn trong 5 phút. Lật, chải với men còn lại và nướng cho đến khi nâu, 5 đến 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 436 | Calo |
| 28g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 436 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 128mg | 43% |
| Natri 1562mg | 68% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 7mg | 35% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 459mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Chỉ trong thời gian cho mùa Barbeque mùa hè! Những chiếc bánh mì kẹp thịt ngon ngọt này chắc chắn sẽ là một sự hài lòng của đám đông tại các nấu ăn mùa hè đó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Thịt bò xay làm cho nước sốt stroganoff này một thực phẩm thoải mái nhanh chóng, ngon miệng được phục vụ trên mì hoặc spuds nghiền. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30...
Tôi đã tìm kiếm một công thức mà tôi có thể tự làm. Truyền nhiễm dứa với teriyaki rất ngon! Đó là số lượng hoàn hảo của ngọt và mặn và bạn càng để gà ướp, nó càng trở nên ngon miệng! Công thức nướng...
Một cách ngon, garlicky để nấu cải xoăn giàu có, chống oxy hóa! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Kale 1 bó 2 muỗng...
Trong lasagna cà tím rang này, các viên cà tím thế thay thế cho mì truyền thống. Hoàn hảo nếu bạn đang theo lối sống low-carb và có tâm trạng cho người Ý. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1...