Những sườn lưng cho bé xúc xích Ý này có một hương vị tuyệt vời, được làm nổi bật thêm bởi men cam cay, ngọt và rối. Phục vụ họ trong bữa tiệc ngày trò chơi tiếp theo của bạn hoặc potluck.
Thành phần
2 Rebs Back Back Ribs, được cắt tỉa
Spice Rub:
1 muỗng canh hạt thì là
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh muối tỏi
1 muỗng canh muối kosher
Teaspoon Pepper
Kem phủ lên bánh:
cốc đường nâu
Cup nước cam
giấm rượu vang
1 muỗng canh màu cam
2 muỗng cà phê bột ớt nóng, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 275 độ F (135 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Kết hợp hạt cây thì là, hạt tiêu đen, đường, muối tỏi, muối kosher và hạt tiêu cayenne trong một bát nhỏ.
Đặt giá đỡ sườn trên tấm nướng đã chuẩn bị; Cắt một số khe nông trong màng dọc theo phía sau của xương sườn bằng một con dao Paring sắc nhọn. Chà hỗn hợp hạt cây thì là cả hai mặt của xương sườn.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 1 tiếng rưỡi. Lật sườn và nướng cho đến khi một cái nĩa dễ dàng chèn vào giữa xương, 1 đến 1 1/2 giờ. Đặt sang một bên để nguội hoàn toàn, khoảng 1 giờ.
Kết hợp đường nâu, nước cam, giấm, vỏ cam và bột ớt nóng trong nồi trên lửa vừa. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi giảm một nửa, khoảng 5 phút.
Tăng nhiệt độ lò lên 425 độ F (220 độ C) và xếp một tấm nướng bằng lá nhôm.
Cắt giá đỡ sườn vào xương sườn riêng lẻ; Quăng với men trong một cái bát lớn cho đến khi phủ đều. Đặt xương sườn trên tấm nướng đã chuẩn bị. Dự trữ bất kỳ men bổ sung trong bát để nung.
-
Nướng xương sườn trong 5 phút. Lật, chải với men còn lại và nướng cho đến khi nâu, 5 đến 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
436 | Calo |
28g | Mập |
14g | Carbs |
33g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
Calo 436 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 28g | 36% |
Chất béo bão hòa 10g | 52% |
Cholesterol 128mg | 43% |
Natri 1562mg | 68% |
Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
Tổng số đường 12g | |
Protein 33g | |
Vitamin C 7mg | 35% |
Canxi 78mg | 6% |
Sắt 2mg | 11% |
Kali 459mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích

Công thức ớt dễ dàng này rất ngon vào một ngày lạnh lẽo. Thêm bánh ngô tươi và salad cho một bữa ăn tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8...

Một bánh pudding Yorkshire 15 phút ngon. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 quả trứng 1 nhúm muối 1 cốc bột mì đa...

Nếu bạn đang tìm kiếm bữa tối dễ nhất có thể tưởng tượng được (thiếu ra), các công thức nấu ăn chảo là điều hoàn hảo cho bạn. Cái này, với gà, táo và Brussels, không chỉ dễ nấu, mà còn dễ dàng hơn để...

Chowder ngao ngon này dựa trên kem và kêu gọi các thành phần chowder truyền thống: hành tây, cần tây, khoai tây, cà rốt thái hạt lựu, kem và nghêu. Một ít giấm rượu vang đỏ được thêm vào trước khi...

Ai mà không yêu thích một chiếc BBQ Bacon Cheeseburger? Đó là nguồn cảm hứng đằng sau những viên thịt này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng...