Bisque cà chua này có tất cả! Một cơ sở kem, cà chua với những miếng cà chua nghiền nát và ớt jalapeno, và một số nhiệt thêm từ hạt tiêu cayenne, bột chipotle và ớt bột.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
Hành tây ngọt (như Vidalia), được cắt nhỏ
2 thân cây cần tây, băm nhỏ
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
2 muỗng tỏi băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 (28 ounce) lon cà chua nghiền nát (như San Marzano), chia
1 (32 ounce) nước dùng gà carton
2 muỗng canh Paprika mặt đất
muỗng tiêu gia vị Cayenne Ground
muỗng tiêu tiêu sấy khô
Cup Rice chưa nấu chín
1 chén kem nặng
2 muỗng canh đường, hoặc nhiều hơn để nếm thử
4 muỗng canh kem nặng, hoặc nếm thử
2 (10 ounce) lon cà chua thái hạt lựu với ớt ớt xanh
2 muỗng canh lá húng quế tươi lát mỏng, hoặc nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một nồi lớn, cao hoặc lò Hà Lan trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và cần tây và nêm muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi rau hơi mờ, 5 đến 8 phút. Thêm tỏi; Nấu và khuấy trong 2 phút, cẩn thận không để tỏi nâu.
Đổ vào 2 lon cà chua nghiền và nước dùng gà; đun sôi. Khuấy trong ớt bột, hạt tiêu cayenne và hạt tiêu Chipotle. Thêm gạo và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp hoặc thấp để duy trì đun nhỏ lửa. Nấu, khuấy cứ sau vài phút, cho đến khi gạo mềm và cần tây đã mềm, khoảng 45 phút. Huy áp súp với máy xay ngâm cho đến khi mịn. Khuấy trong kem nặng và đường, và nêm muối và hạt tiêu khi cần thiết.
Khuấy trong cà chua thái hạt lựu và những lon cà chua nghiền còn lại. Nấu trên lửa vừa cho đến khi ấm qua, 5 đến 7 phút. Súp muôi vào bát ấm áp. Muỗng kem còn lại trong xoắn ốc trên mỗi bát và trên cùng với húng quế.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng paprika thường xuyên hoặc hun khói.
Kiểm tra hương vị và thêm những gì bạn cần. Bạn có thể cắt nhiệt bằng cách thêm nhiều kem nếu bạn quá nhiệt tình. Làm cho nó theo cách bạn muốn nó!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 341 | Calo |
| 19g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 341 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 1248mg | 54% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 35mg | 174% |
| Canxi 151mg | 12% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 1063mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức Butter Masala cơ bản mà bạn có trong hầu hết các nhà hàng Ấn Độ. Món ăn này phù hợp với gạo hoặc naan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Rumani nướng thịt nghiền băm (mici hoặc mititei) rất tuyệt khi nướng, nhưng bạn có thể nướng hoặc ăn pan. Phục vụ nóng với bánh mì Ý tốt và mù tạt kèm theo một ly bia lạnh. Nó là tuyệt vời cho các...
Đây là một sự thay thế tuyệt vời, rẻ tiền cho Parmesan Veal! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pounds thịt bò bít tết...
Đây là một bước ngoặt hơi khác nhau trên parmesan cà tím tiêu chuẩn cũ. Bằng cách bong tróc và đổ mồ hôi cà tím, bạn loại bỏ vị đắng và vụn bánh mì panko thêm một giòn đẹp vào lớp vỏ. Đóng băng rất...
Tôi chưa bao giờ thích măng tây lớn lên cho đến khi tôi thử công thức măng tây nướng này mà dì tôi đã làm. Bây giờ tôi ăn nó gần như mỗi tuần. Rất khuyến khích công thức này cho trẻ em cầu kỳ về việc...