Jgerschnitzel này là một món ăn ngon mà tôi đã gọi đi đặt hàng nhiều lần khi tôi đóng quân ở Đức với quân đội. Nó được phục vụ tốt nhất với khoai tây chiên để làm sạch nước sốt còn lại và một món salad vườn đẹp.
Thành phần
1 quả trứng lớn, bị đánh
1 cốc vụn bánh mì
1 muỗng canh bột mì đa dụng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
4 miếng bít tết thịt lợn hoặc dao kéo, giòn mỏng
2 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
1 (8 ounce) có thể cắt nấm
1 cốc nước
Bouillon 1 khối thịt bò
cốc kem chua
1 muỗng canh bột ngô
Hướng
Đặt trứng đánh vào một món ăn nông. Trộn với vụn bánh mì và bột trong một món ăn nông thứ hai; Nêm với muối và hạt tiêu.
Dip thịt lợn bít tết trong trứng đánh, sau đó ấn vào hỗn hợp vụn bánh mì để phủ.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Chiên được tráng bít tết trong dầu nóng cho đến khi nâu và nấu qua, khoảng 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của bít tết nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C). Loại bỏ bít tết để một đĩa và giữ ấm.
Thêm hành tây và nấm vào nhỏ giọt trong chảo; Nấu và khuấy cho đến khi màu nâu nhạt. Đổ nước và khuấy trong khối bouillon cho đến khi hòa tan. Đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.
-
Kết hợp kem chua và bột ngô trong một bát nhỏ; Khuấy vào chảo. Nấu trên nhiệt độ thấp cho đến khi nước sốt đặc, nhưng không đun sôi. Sốt sốt trên bít tết để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 917 | Calo |
| 57g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 67g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 917 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 57g | 74% |
| Chất béo bão hòa 21g | 103% |
| Cholesterol 285mg | 95% |
| Natri 658mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 67G | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 138mg | 11% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 1076mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức gà ngay lập tức có thể riff vô cùng được phục vụ tuyệt vời với gạo và đậu hoặc thay đổi thành nền tảng của một món súp hoặc làm đầy cho bất kỳ số lượng ứng dụng nào. Bất cứ khi nào có...
Nồi ngay lập tức của bạn thay thế bình nấu ăn hình nón truyền thống hoặc gốm được sử dụng trong ẩm thực Ma-rốc (tagine). Từ 'tagine' cũng đề cập đến món ăn được nấu chín chậm, giống như món...
Hương vị và bít tết không xương ngon ngọt với hành tây và ớt chuông. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 25 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 3...
Lấy tacos của bạn và nâng chúng lên với taco cilantro-clantro đầy hương vị này. Nó nấu trong một chậu tức thì nên bữa tối được thực hiện nhanh chóng! Ăn kèm với các loại topping như bắp cải đỏ, hành...
Gà, bông cải xanh và mì gạo được nấu trong nước tương ngọt trong món mì Thái nhanh và dễ dàng này đã sẵn sàng chỉ trong 20 phút. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 5...