Jajangmyeon (Jjajangmyeon) là một món mì đậu đen Hàn Quốc nhanh chóng và dễ dàng rất ngon.
Thành phần
muỗng canh dầu canola
1 tỏi tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc cà rốt khối
cốc khoai tây bóc vỏ và khối
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Cốc vỏ zucchini gọt vỏ và khối
chén hành tây xắt nhỏ
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh nước
1 ly nước
4 muỗng canh đậu đen (Chunjang)
1 muỗng đường trắng, hoặc nếm thử
(7 ounce) Gói mì jaa jang myun
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm tỏi, cà rốt và khoai tây. Khuấy và thêm muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Thêm zucchini và hành tây; Khuấy.
Kết hợp bột ngô và nước với nhau trong một cái bát cho đến khi trộn hoàn toàn.
Thêm nước, bột đậu đen, và đường vào chảo và khuấy. Thêm hỗn hợp tinh bột để chảo chậm trong khi khuấy; Nấu cho đến khi nước sốt đặc lại, 3 đến 5 phút.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 3 phút. Làm khô hạn.
Phục vụ mì trong một bát mì ống lớn và thêm hỗn hợp đậu đen lên trên. Trộn đều.
Nấu ăn ghi chú
Bạn có thể tìm thấy mì đậu Hàn Quốc (Myun) ở khu vực lạnh của thị trường Hàn Quốc hoặc châu Á. Sử dụng 2 bó từ gói 4 bó.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 315 | Calo |
| 6g | Mập |
| 56g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 315 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 402mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 56g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 18mg | 91% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 451mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức tuyệt vời cho những cơn lễ Phục sinh/Giáng sinh còn sót lại. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1...
Ớt đỏ và khoai tây kết hợp với nước dùng kem cho một món súp thịnh soạn và thỏa mãn. Phục vụ nóng với bánh mì giòn ấm để nhúng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45...
Công thức Chapati này là đơn giản và ngon miệng. Phục vụ bánh mì Ấn Độ này với cà ri hoặc sử dụng nó như một chiếc bánh sandwich. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...
Một công thức Stroganoff thịt bò rất đơn giản. Ăn với đậu xanh và bánh mì. Các thức ăn thừa cũng rất tuyệt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 21 phút Tổng thời gian: 31 phút Phục vụ: 6 Năng...
Súp thịt bò này với đậu bắp rất dễ dàng. Các thành phần có thể trong nhà bếp của bạn ngay bây giờ! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1...