Jajangmyeon (Jjajangmyeon) là một món mì đậu đen Hàn Quốc nhanh chóng và dễ dàng rất ngon.
Thành phần
muỗng canh dầu canola
1 tỏi tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc cà rốt khối
cốc khoai tây bóc vỏ và khối
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Cốc vỏ zucchini gọt vỏ và khối
chén hành tây xắt nhỏ
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh nước
1 ly nước
4 muỗng canh đậu đen (Chunjang)
1 muỗng đường trắng, hoặc nếm thử
(7 ounce) Gói mì jaa jang myun
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm tỏi, cà rốt và khoai tây. Khuấy và thêm muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Thêm zucchini và hành tây; Khuấy.
Kết hợp bột ngô và nước với nhau trong một cái bát cho đến khi trộn hoàn toàn.
Thêm nước, bột đậu đen, và đường vào chảo và khuấy. Thêm hỗn hợp tinh bột để chảo chậm trong khi khuấy; Nấu cho đến khi nước sốt đặc lại, 3 đến 5 phút.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 3 phút. Làm khô hạn.
Phục vụ mì trong một bát mì ống lớn và thêm hỗn hợp đậu đen lên trên. Trộn đều.
Nấu ăn ghi chú
Bạn có thể tìm thấy mì đậu Hàn Quốc (Myun) ở khu vực lạnh của thị trường Hàn Quốc hoặc châu Á. Sử dụng 2 bó từ gói 4 bó.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 315 | Calo |
| 6g | Mập |
| 56g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 315 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 402mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 56g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 18mg | 91% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 451mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Nhanh chóng, dễ dàng, công thức Ấn Độ để làm cho hai. Gấp đôi hoặc thậm chí gấp ba và phục vụ khách cùng với Basmati Rice và Naan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45...
Chú ớt có cảm giác Ý với sự giúp đỡ của nước sốt Basil cà chua tươi cổ điển, xúc xích Ý, phô mai Parmesan và gia vị Ý. Đó là thực phẩm thoải mái đã khởi động một notch-và không có gluten! Thời gian...
Gia đình bạn cùng phòng đại học Ý của tôi sẽ làm "Pizza Rustica" này mỗi năm cho bữa tối Phục sinh và gửi cho chúng tôi cả một chiếc bánh. Tôi yêu nó và yêu cầu công thức nhưng được cho...
Tôi đang chỉ cho bạn cách nướng những gì tôi nghĩ là hải sản ngon nhất được đặt theo tên của một vũ khí (xin lỗi dao cạo râu!). Mặc dù, tôi sẽ thành thật, đây thực sự chỉ là một cái cớ để cho bạn...
Một ớt nai thịnh soạn làm bằng cà chua, hành tây và đậu. Tequila mang lại cho nó một sự thúc đẩy của hương vị. Điều chỉnh các loại gia vị theo sở thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...