Dù bạn có tin hay không, công thức này đã đến với tôi trong một giấc mơ sau khi thảo luận về những cuộc phiêu lưu trước đây với poppers jalapeno và ziti nướng tiêu chuẩn. Tôi thức dậy vào sáng hôm sau với một ham muốn và một tầm nhìn, và do đó, Ziti ngon, cay và kem này đã ra đời.
Thành phần
Gà xé:
Nội ức gà không da 2 pound không xương
1 chén nước dùng gà
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê hành tây
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê tỏi băm
Jalapeno Popper Filling:
6 lát thịt xông khói, thái hạt lựu
3 quả ớt jalapeno trung bình - gốc, gieo hạt và băm nhỏ
cốc thái hạt lựu hành tây
1 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
1 cốc phô mai mozzarella vụn
cốc phô mai parmesan nghiền
Cup mayonnaise
Ziti nướng:
1 (16 ounce) gói mì ống ziti
1 (16 ounce) Jar Alfredo Sauce
1 (8 ounce) gói phô mai jack hạt tiêu vụn
cốc phô mai mozzarella vụn
Phủ bên trên thức ăn:
Cup Crushter Buttery Round Crackers
cốc phô mai parmesan nghiền
4 muỗng bơ muối, làm mềm
Hướng
Kết hợp ức gà, nước dùng gà, muối, hạt tiêu, vảy hành tây, oregano và tỏi cho thịt gà vụn trong nồi nấu chậm vừa, đảm bảo gà được bao phủ hoàn toàn bởi nước dùng.
Nấu cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm, ở mức thấp trong 5 đến 6 giờ hoặc trên cao trong 3 đến 4 giờ.
Ba mươi phút trước khi gà nấu xong, làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một món nướng 9x13 inch.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm ziti và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Trong khi Ziti đang nấu ăn, chuẩn bị làm đầy: thịt xông khói, jalapenos và hành tây trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao cho đến khi hành tây mềm và thịt xông khói có màu nâu, 5 đến 7 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và chuyển sang một bát trộn nhỏ với phô mai kem, mozzarella, parmesan và mayonnaise; Trộn cho đến khi kết hợp tốt.
Lấy gà ra khỏi nồi nấu chậm và đặt vào một cái bát lớn; Sử dụng 2 dĩa để cắt thịt gà thành những miếng nhỏ. Thêm nước sốt ziti và alfredo nấu chín; trộn đều.
Đổ 1/2 hỗn hợp gà-ziti vào đĩa nướng đã chuẩn bị và rắc phô mai giắc pepper vào một lớp chẵn lên trên. Trải jalapeno popper lấp đầy đều trên các món ăn. Đổ hỗn hợp gà-ziti còn lại vào đĩa, và rắc 1/2 chén mozzarella lên trên.
Trộn bánh quy nghiền, phô mai parmesan và bơ để cùng nhau trong một bát nhỏ; Rắc lên đĩa mì ống.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy và chỉ mới bắt đầu chuyển sang vàng, 25 đến 30 phút. Lấy ra khỏi lò và phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
709 | Calo |
46g | Mập |
39g | Carbs |
36g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
Calo 709 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 46g | 58% |
Chất béo bão hòa 20g | 98% |
Cholesterol 129mg | 43% |
Natri 1322mg | 57% |
Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
Tổng số đường 4g | |
Protein 36g | |
Vitamin C 2mg | 10% |
Canxi 328mg | 25% |
3mg sắt | 14% |
Kali 269mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Cái thịt hầm gạo gà bông cải xanh này rất dễ làm. Bạn có thể bỏ hành tây nhưng nó thêm hương vị. Nó có thể được thực hiện trước và đóng băng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Toàn bộ gà nướng với cà rốt, cần tây, hành tây và khoai tây. Món ăn này thịnh soạn và ngon miệng vào một buổi tối lạnh - hoặc bất cứ lúc nào! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Thời gian...
Pad Kee Mow, hoặc mì của Drunkard, là một món ăn phổ biến của Thái Lan. Đó là sở thích cá nhân của tôi khi đến thăm bất kỳ nhà hàng Thái nào. Nó được làm khác nhau bởi mỗi đầu bếp. Bạn gái tôi và tôi...
Tôi đã yêu Tri-Tip (Sirloin dưới cùng) kể từ khi bố vợ tôi ở Santa Barbara giới thiệu tôi với nó. Tri-tip là một vết cắt thịt mà lần đầu tiên trở nên phổ biến ở Santa Maria, trên bờ biển miền trung...