Bột cà ri Jamaica

Thời gian nấu: 20
Phần: 36

Một loại bột cà ri Jamaica đích thực mà không có hạt tiêu nóng, nên được thêm vào riêng cho bất kỳ món ăn nào. Bạn cũng có thể sử dụng các phiên bản bột của bất kỳ thành phần nào, nhưng để sử dụng hương vị tốt hơn, hãy sử dụng toàn bộ hạt giống. Đối với hương vị Jamaica đích thực, bạn thường sẽ thêm ổ đĩa scotch hoặc ớt habanero vào công thức nấu ăn của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thêm nhiệt trực tiếp vào bột, hãy thêm 2-4 muỗng bột cayenne vào hỗn hợp, tùy thuộc vào sở thích của bạn.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
20 phút
Phục vụ:
36
Năng suất:
3/4 cốc

Thành phần

  • cốc hạt rau mùi

  • 2 muỗng canh toàn bộ hạt thìa

  • 2 muỗng đầy đủ hạt mù tạt

  • 2 muỗng canh toàn bộ hạt hồi

  • 1 muỗng canh toàn bộ hạt cây hồ đào

  • 1 muỗng canh toàn bộ quả allspice

  • 5 muỗng canh củ nghệ mặt đất

Hướng

  1. Kết hợp các hạt rau mùi, hạt thì là, hạt mù tạt, hạt hồi, hạt cây hồ đào và quả ủ trong chảo. Bánh mì nướng trên lửa vừa cho đến khi màu của các loại gia vị hơi tối, và các loại gia vị rất thơm, khoảng 10 phút. Hủy bỏ các gia vị khỏi chảo và để nguội đến nhiệt độ phòng. Nghiền gia vị với củ nghệ trong máy xay gia vị. Bảo quản trong một không gian kín dưới nhiệt độ phòng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

12 Calo
1g Mập
2g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 36
Calo 12
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 1g 1%
Chất béo bão hòa 0g 1%
Natri 2mg 0%
Tổng số carbohydrate 2g 1%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 0g
Protein 1g
Vitamin C 1mg 3%
Canxi 16mg 1%
Sắt 1mg 6%
Kali 51mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp gà và gạo hoang dã

Sử dụng ức gà còn sót lại và bữa tối gạo hoang dã đóng gói còn sót lại, cộng với một vài bổ sung làm một món súp tuyệt vời! Đẹp nếu được trang trí với một số cà rốt cắt nhỏ được rắc lên trên cùng với...

Xanh thịt lợn nướng Việt Nam

Đối với món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị hai thứ (1) thịt lợn nướng và (2) nước chấm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 38 phút Phục vụ...

05.03.2024
Tôm crpes
Tôm crpes

Những crpes tôm ngon không quá phong phú. Nước sốt nhẹ không che đậy hương vị của tôm. Sò điệp có thể được sử dụng thay vì tôm hùm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1...

Vinaigrette balsamic trắng

Vinaigrette balsamic trắng này là một công thức copycat bánh mì panera. Họ sử dụng thay đồ này trên món salad gà táo Fuji. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Thành phần...

Súp hành tây Pháp IX

Hành tây thái lát dày được nấu từ từ trong bơ, sau đó kết hợp với nước dùng thịt bò và phô mai Romano trước khi được múc vào bát, và phủ lên trên bánh mì nướng và phô mai. Thời gian chuẩn bị: 15...