Bữa tối

Súp minestrone Jamies

Thời gian nấu: 80
Phần: 8

Tôi đã tạo ra món súp minestrone này sau khi trở nên mệt mỏi với muối dư thừa và thiếu rau trong những món đóng hộp. Tôi dựa trên công thức này của Minestrone giàu thực vật ngon, được phục vụ tại nhà trọ của Sheepherer ở Sacramento, California. Ăn kèm với bánh mì thịnh soạn, salad romaine, và một merlot đẹp.

Thời gian chuẩn bị:
35 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 3 muỗng canh dầu ô liu

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 hành tây, băm nhỏ

  • 2 cốc cần tây xắt nhỏ

  • 5 cà rốt, thái lát

  • 4 chén nước sốt cà chua

  • 2 cốc nước dùng gà

  • 2 cốc nước

  • Cup Red Wine (Tùy chọn)

  • 3 zucchinis, quý và cắt lát

  • 2 cốc rau bina bé, rửa sạch

  • 1 (15 ounce) có thể đậu xanh

  • 1 cốc hạt thận đóng hộp, thoát nước

  • 2 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ

  • 1 muỗng canh oregano tươi băm nhỏ

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • CUP SECHELL PASTA

  • 2 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền để topping

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một kho lưu trữ lớn trên lửa vừa thấp. Xào tỏi trong dầu nóng cho đến khi có mùi thơm, 2 đến 3 phút. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mờ, 4 đến 5 phút. Thêm cần tây và cà rốt; Xào trong 1 đến 2 phút.

  2. Đổ nước sốt cà chua, nước dùng và nước; Đun sôi, khuấy thường xuyên. Thêm rượu vang đỏ; Giảm nhiệt xuống thấp. Khuấy trong zucchinis, rau bina, đậu xanh, đậu thận, húng quế, oregano, muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa cho đến khi súp được làm nóng qua, 30 đến 40 phút.

  3. Trong khi đó, đổ đầy một cái chảo trung bình với nước và đun sôi. Nấu mì vỏ sò trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 7 đến 8 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.

  4. Đặt 2 muỗng mì nấu chín vào bát phục vụ riêng lẻ. Súp muôi trên mì ống và rắc phô mai parmesan. Xịt với dầu ô liu để phục vụ.

    Năm con chó trang trại

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

200 Calo
9g Mập
28g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 200
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 11%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Cholesterol 2mg 1%
Natri 953mg 41%
Tổng số carbohydrate 28g 10%
Chế độ ăn kiêng 8g 28%
Tổng số đường 12g
Protein 8g
Vitamin C 31mg 156%
Canxi 126mg 10%
3mg sắt 16%
Kali 993mg 21%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt lợn cam-thịt lợn nướng

Thịt lợn nướng này kết hợp một chút ngọt ngào với mặn. Tôi sử dụng thịt lợn sirloin vì tôi cảm thấy như nó hơi ẩm hơn một chút, nhưng nó cũng sẽ hoạt động với thăn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...

Gà Keligun

Một công thức đảo từ Quần đảo Marianas. Rất nhiều hương vị - và bạn có thể thêm gia vị nóng nếu bạn muốn! Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 miếng thịt gà cắt 1 cốc nước tương cốc giấm...

Cheesy Gà hầm

Nhanh chóng, dễ dàng, phô mai, và giòn thịt gà! Một thực phẩm thoải mái tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 thịt hầm...

Ham và đậu và nhiều hơn nữa

Ham và đậu súp có thể hơi nhạt nhẽo và đòi hỏi nhiều muối phải ngon miệng, nhưng không phải như vậy với phiên bản này. Nó đang bùng nổ với hương vị. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ...

Squash spaghetti ít carb

Spaghetti Squash thay thế fettuccine truyền thống, làm cho đây là một món ăn ít carb. Một cối và chày có thể được sử dụng để làm kem tỏi nướng, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30...