Một công thức tôi nhận được từ một người bạn thân nhiều, nhiều năm trước, người đã lấy nó từ mẹ cô. Rất dễ dàng, và hương vị tuyệt vời. Tốt vào mùa hè và thậm chí còn tốt hơn vào mùa đông vào một đêm lạnh. Cũng có thể nấu nó trong nồi nấu chậm. Sau đó, khi bạn đi làm về, tất cả những gì bạn phải làm là nướng hoặc nướng chúng để làm nâu chúng trước khi phục vụ. Ăn với khoai tây nghiền hoặc salad khoai tây hoặc mì trứng.
Thành phần
3 pound xương thịt bò trong xương sườn
2 hành tây, băm nhỏ
1 chén nước sốt cà chua
1 ly nước
Cup Cider Vinegar
3 muỗng canh đường trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
1 muỗng canh Horseradish đã chuẩn bị
1 muỗng canh mù tạt chuẩn bị
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Đặt sườn thịt bò trong một túi nhựa lớn có thể định hình lại. Thêm hành tây, sốt cà chua, nước, giấm, đường, rau mùi tây, cải ngựa, mù tạt, muối và hạt tiêu đen. Bữa không khí dư thừa ra khỏi túi và niêm phong. Ướp trong tủ lạnh qua đêm hoặc tối đa 24 giờ, xoay túi nhiều lần.
Chuyển thịt bò và ướp vào một nồi lớn và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò mềm và rơi ra khỏi xương, khoảng 2 giờ. Loại bỏ thịt bò từ chất lỏng bằng một cái muỗng có rãnh.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Sắp xếp thịt bò trên vỉ nướng đã được làm nóng trước và nấu cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 10 phút.
Ghi chú của Cook:
Nếu nấu trong nồi nấu chậm, nấu trong 7 đến 8 giờ ở mức thấp.
Nếu nước sốt được mong muốn, sẽ bỏ qua chất béo từ chất lỏng nấu ăn, đổ vào chảo nhỏ (giữ hành tây trong nước sốt) và đặc với bột mì.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 782 | Calo |
| 63g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 782 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 63g | 81% |
| Chất béo bão hòa 27g | 133% |
| Cholesterol 140mg | 47% |
| Natri 1038mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 34G | |
| Vitamin C 12mg | 60% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 655mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này có đậu mắt đen và ba loại thịt lợn. Làm thế nào mà không thể mang lại vận may? Đây là biến thể của tôi về Hoppin 'John, đó là đậu đen, gạo và thịt lợn nướng cùng nhau, thường được...
Món ăn phụ đơn giản và đa năng mà mọi người yêu thích! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu thực vật 1...
Công thức này cần có thời gian nhưng khá dễ dàng để kết hợp và phục vụ. Một món ăn đầy hương vị, màu sắc và kết cấu và gần với Mexico như tôi biết làm thế nào để có được. Tôi đã phục vụ kiểu gia đình...
Karaage là một kỹ thuật nấu ăn của Nhật Bản tương tự như rán sâu. Tôi đã sử dụng nó để tạo ra một chiếc bánh sandwich gà rán ngon. Tôi cũng đã thêm một số miso mayonnaise và một slaw kiểu châu Á vào...
Nhanh chóng và dễ dàng - một chiếc bánh pizza cho người sành ăn trong một nửa thời gian bạn nghĩ! Bạn có thể sử dụng bất kỳ lớp vỏ pizza nào, nhưng lớp vỏ pizza nhanh chóng và dễ dàng được gửi đến...