Bữa tối

Janes nướng xương sườn ngắn

Thời gian nấu: 620
Phần: 4

Một công thức tôi nhận được từ một người bạn thân nhiều, nhiều năm trước, người đã lấy nó từ mẹ cô. Rất dễ dàng, và hương vị tuyệt vời. Tốt vào mùa hè và thậm chí còn tốt hơn vào mùa đông vào một đêm lạnh. Cũng có thể nấu nó trong nồi nấu chậm. Sau đó, khi bạn đi làm về, tất cả những gì bạn phải làm là nướng hoặc nướng chúng để làm nâu chúng trước khi phục vụ. Ăn với khoai tây nghiền hoặc salad khoai tây hoặc mì trứng.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ 10 phút
Thời gian bổ sung:
8 giờ
Tổng thời gian:
10 giờ 20 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 3 pound xương thịt bò trong xương sườn

  • 2 hành tây, băm nhỏ

  • 1 chén nước sốt cà chua

  • 1 ly nước

  • Cup Cider Vinegar

  • 3 muỗng canh đường trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ

  • 1 muỗng canh Horseradish đã chuẩn bị

  • 1 muỗng canh mù tạt chuẩn bị

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

Hướng

  1. Đặt sườn thịt bò trong một túi nhựa lớn có thể định hình lại. Thêm hành tây, sốt cà chua, nước, giấm, đường, rau mùi tây, cải ngựa, mù tạt, muối và hạt tiêu đen. Bữa không khí dư thừa ra khỏi túi và niêm phong. Ướp trong tủ lạnh qua đêm hoặc tối đa 24 giờ, xoay túi nhiều lần.

  2. Chuyển thịt bò và ướp vào một nồi lớn và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò mềm và rơi ra khỏi xương, khoảng 2 giờ. Loại bỏ thịt bò từ chất lỏng bằng một cái muỗng có rãnh.

  3. Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.

  4. Sắp xếp thịt bò trên vỉ nướng đã được làm nóng trước và nấu cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 10 phút.

Ghi chú của Cook:

Nếu nấu trong nồi nấu chậm, nấu trong 7 đến 8 giờ ở mức thấp.

Nếu nước sốt được mong muốn, sẽ bỏ qua chất béo từ chất lỏng nấu ăn, đổ vào chảo nhỏ (giữ hành tây trong nước sốt) và đặc với bột mì.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

782 Calo
63g Mập
19g Carbs
34g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 782
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 63g 81%
Chất béo bão hòa 27g 133%
Cholesterol 140mg 47%
Natri 1038mg 45%
Tổng số carbohydrate 19g 7%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 15g
Protein 34G
Vitamin C 12mg 60%
Canxi 49mg 4%
Sắt 4mg 24%
Kali 655mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Vòng taco Mexico

Vòng taco thực sự đơn giản sử dụng cuộn lưỡi liềm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 pound thịt bò xay 1 hành tây nhỏ, băm nhỏ cốc...

Air Fredy Chicken Cordon Bleu

Crispy Air Fredy Chicken Cordon Bleu nhồi giăm bông và phô mai melty. Phục vụ với một loại rau hấp cho một bữa ăn hoàn chỉnh và thỏa mãn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ...

Súp lơ gia vị

Tôi lớn lên với súp lơ luộc và ăn kèm với vụn bơ. Mặc dù tôi yêu bơ tan chảy, cả hai không bao giờ kết hợp với tôi, và súp lơ vẫn là loại rau yêu thích nhất của tôi cho đến khi tôi phát hiện ra công...

Gạo gà tháng tư

Một cách đơn giản để làm cơm chiên tốt hơn trong một số nhà hàng Trung Quốc! Ức gà không xương được xào với gạo trắng, trứng cuộn, nấm, hành lá và nước tương. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...

Ủ đỏ rang thuần chay và súp cà rốt

Hãy thử công thức súp đỏ thuần chay dễ dàng và ngon miệng này! Thật tuyệt vời cho một ngày mùa đông lạnh giá! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4...