Bữa tối

Ủ đỏ rang thuần chay và súp cà rốt

Thời gian nấu: 65
Phần: 4

Hãy thử công thức súp đỏ thuần chay dễ dàng và ngon miệng này! Thật tuyệt vời cho một ngày mùa đông lạnh giá!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 5 cà rốt, bóc vỏ và cắt thành các miếng 1/2 inch

  • 2 quả ớt chuông đỏ, quý

  • 1 củ hành lớn, cắt thành những mảnh lớn

  • 3 tép tỏi, bóc vỏ

  • muối và hạt tiêu đen, để nếm thử

  • 2 muỗng cà phê paprika mặt đất

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 (32 ounce chất lỏng) Nước dùng rau container

  • 1 lá bay

  • muỗng cà phê oregano khô

  • 1 vảy những mảnh ớt đỏ, hoặc nếm thử

  • muỗng cà phê giấm táo, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 dash nước sốt nóng, hoặc nếm thử

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).

  2. Trộn cà rốt, ớt chuông đỏ, hành tây, tỏi, ớt bột, thì là, muối và hạt tiêu với nhau trong một cái bát. Chuyển sang một tấm nướng có vành. Rưới dầu ô liu lên trên và quăng.

  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, khoảng 30 phút.

  4. Mang nước dùng rau, lá nguyệt quế và oregano đun sôi trong nồi súp. Thêm rau nướng vào nồi. Hủy bỏ lá nguyệt quế và thêm ớt đỏ. Đun nhỏ lửa trong 15 phút.

  5. Trộn súp với máy xay sinh tố ngâm.

  6. Thêm giấm táo vào súp xay nhuyễn. Ăn kèm với nước sốt nóng.

Lời khuyên

Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn, làm việc theo đợt.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

148 Calo
5g Mập
24g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 148
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 6%
Chất béo bão hòa 1g 3%
Natri 574mg 25%
Tổng số carbohydrate 24g 9%
Chế độ ăn kiêng 6g 23%
Tổng số đường 12g
Protein 4G
Vitamin C 88mg 438%
Canxi 82mg 6%
Sắt 2mg 10%
Kali 551mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp tortilla gà ăn tức thì tốt nhất

Một phiên bản thịnh soạn của súp gà tortilla được làm trong nồi ngay lập tức. Súp hàng đầu với bơ, phô mai pepper jack, rau mùi tươi, kem chua, khoai tây chiên vụn và nước sốt nóng. Điều này là tuyệt...

món garu Hungary Hungary

Công thức Goulash Hungary này là một cách cay để ăn thịt thịt bò hầm. Mẹ tôi đã làm điều này khi chúng tôi còn là những đứa trẻ, và chúng tôi yêu nó. Nó là cay nhưng không cháy miệng! Nó có thể được...

Bánh nướng khoai tây

Công việc nấu ăn khó nhất mà tôi từng có là ở phòng Carnelian, nơi vào một đêm bận rộn, tôi đã chuẩn bị hơn 250 miếng bít tết và sườn. Thử thách lớn nhất là chiên khoai tây Pháp để đặt hàng. Được gọi...

Cà rốt nướng và súp súp lượn

Súp cà rốt súp lơ chất lượng nhà hàng này rất thịnh soạn và rất ngon! Tôi đã không có hành tây ở nhà khi tôi làm cái này. Mặc dù món súp bật ra thực sự có hương vị mà không có chúng, tôi có thể sẽ...

Ức gà nướng cơ bản

Nỗi ức gà cho một cách đơn giản nhưng ngon miệng để chuẩn bị thịt gà. Dầu ô liu cực lớn và lượng muối và hạt tiêu rộng rãi làm cho một ức gà thơm ngon ở bên ngoài và ngon ngọt ở bên trong. Thời gian...