Nhanh chóng, dễ dàng và chắc chắn ngon. Xúc xích cay và cavatelli kem được ném với bông cải xanh rối trong một con gà và nước sốt rượu vang tinh tế. Tôi cũng sử dụng gnocchi thay cho cavatelli.
Thành phần
2 pound ricotta cavatelli
1 pound bông cải xanh rabe, băm nhỏ
1 muỗng bơ
1 muỗng canh dầu ô liu
1 pound Xúc xích Ý, loại bỏ khỏi vỏ và cắt thành các mảnh có kích thước cắn
1 hành tây lớn, thái hạt lựu
10 ounce ớt đỏ rang, cắt thành dải 1 inch
1 muỗng tỏi băm nhỏ
2 muỗng canh gà cô đặc (chẳng hạn như Knorr)
Rượu vang trắng khô
cốc nước
1 muỗng cà phê bột ngô
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu cavatelli trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 9 đến 11 phút. Làm khô hạn.
Đổ đầy nồi cùng với nước muối và đun sôi. Thêm bông cải xanh rabe; Nấu cho đến khi mềm, 7 đến 10 phút. Làm khô hạn.
Đun nóng bơ và dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm xúc xích và hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi xúc xích không còn màu hồng, 5 đến 7 phút. Khuấy trong bông cải xanh rabe, ớt đỏ rang và tỏi. Nấu cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 5 phút.
Hòa tan gà với rượu vang trắng và nước trong một bát nhỏ. Đánh trứng trong bột ngô. Đổ hỗn hợp gà vào chảo. Nêm với muối và hạt tiêu. Đun nước sốt đến đun nhỏ lửa cho đến khi hơi đặc, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đổ nước sốt lên cavatelli nấu chín và đầu với phô mai parmesan. Toss nhẹ và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng xúc xích Ý nóng hoặc nhẹ dựa trên sở thích của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 656 | Calo |
| 17g | Mập |
| 95g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 656 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 1270mg | 55% |
| Tổng số carbohydrate 95g | 34% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 74mg | 368% |
| Canxi 124mg | 10% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 332mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức tuyệt vời cho cá hồi patties sử dụng cá hồi đóng hộp hoặc tươi. Điều này đến từ bờ biển Oregon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 5...
Pancetta hương vị, súp lơ, và súp phô mai. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 bát Thành phần 1 súp lơ đầu lớn, cắt vào hoa Bơ (như...
Bát thịt bò Hàn Quốc này nhanh chóng và dễ làm. Các thành phần có thể dễ dàng được điều chỉnh để phù hợp với sở thích của bạn. Phục vụ trên gạo ấm hoặc rau xoắn ốc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Công thức này đã được yêu thích trong gia đình Polzin trong một thời gian dài và làm cho một món ăn mùa hè tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng...
Gia đình tôi yêu món hầm Brunswick dễ dàng này vào một ngày mùa thu mát mẻ, sắc sảo. Tôi thay đổi mức nhiệt bằng cách điều chỉnh nước sốt nóng được sử dụng. Như đã gửi, nó an toàn cho vị giác nhỏ...