Nhanh chóng, dễ dàng và chắc chắn ngon. Xúc xích cay và cavatelli kem được ném với bông cải xanh rối trong một con gà và nước sốt rượu vang tinh tế. Tôi cũng sử dụng gnocchi thay cho cavatelli.
Thành phần
2 pound ricotta cavatelli
1 pound bông cải xanh rabe, băm nhỏ
1 muỗng bơ
1 muỗng canh dầu ô liu
1 pound Xúc xích Ý, loại bỏ khỏi vỏ và cắt thành các mảnh có kích thước cắn
1 hành tây lớn, thái hạt lựu
10 ounce ớt đỏ rang, cắt thành dải 1 inch
1 muỗng tỏi băm nhỏ
2 muỗng canh gà cô đặc (chẳng hạn như Knorr)
Rượu vang trắng khô
cốc nước
1 muỗng cà phê bột ngô
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu cavatelli trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 9 đến 11 phút. Làm khô hạn.
Đổ đầy nồi cùng với nước muối và đun sôi. Thêm bông cải xanh rabe; Nấu cho đến khi mềm, 7 đến 10 phút. Làm khô hạn.
Đun nóng bơ và dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm xúc xích và hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi xúc xích không còn màu hồng, 5 đến 7 phút. Khuấy trong bông cải xanh rabe, ớt đỏ rang và tỏi. Nấu cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 5 phút.
Hòa tan gà với rượu vang trắng và nước trong một bát nhỏ. Đánh trứng trong bột ngô. Đổ hỗn hợp gà vào chảo. Nêm với muối và hạt tiêu. Đun nước sốt đến đun nhỏ lửa cho đến khi hơi đặc, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đổ nước sốt lên cavatelli nấu chín và đầu với phô mai parmesan. Toss nhẹ và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng xúc xích Ý nóng hoặc nhẹ dựa trên sở thích của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 656 | Calo |
| 17g | Mập |
| 95g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 656 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 1270mg | 55% |
| Tổng số carbohydrate 95g | 34% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 74mg | 368% |
| Canxi 124mg | 10% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 332mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Làm công thức bít tết Delmonico này và bạn bè và gia đình của bạn sẽ chạy! Mông sườn ướp rất mềm, bạn có thể cắt chúng bằng một cái nĩa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ...
Món ăn Picadillo Brazil này đã được dì của tôi giới thiệu cho tôi. Trong vài năm qua, tôi đã thay đổi và tạo ra những gì gia đình tôi cảm thấy là món ăn ngon nhất Brazil xung quanh! Một thay thế ớt...
Đây là một sự khác biệt đối với đậu đỏ và gạo truyền thống của New Orleans. Công thức này đã được gia đình yêu thích trong nhiều năm, được tạo ra bởi bà tôi. Tôi hy vọng bạn thích điều này nhiều như...
Thức ăn linh hồn mùa đông tuyệt vời, tuyệt vời với sườn hoặc những đứa trẻ. Ngọt nhẹ và chua, món ăn này có mùi thần thánh và chỉ khiến bạn cảm thấy tốt. Thức ăn thừa, nếu điều đó là có thể, thậm chí...
Tôi đã thử nghiệm với bia có thể gà mà không cần bia. Điều này trở nên tuyệt vời và nó rất dễ thực hiện! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1...