Phục vụ mì japchae nóng, ướp lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng. Những mì thủy tinh Hàn Quốc này rất ngon với gà teriyaki hoặc xương sườn ngắn.
Thành phần
Pound mì dang koodles của Hàn Quốc
2 muỗng cà phê dầu mè, chia
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng canh dầu thực vật
2 cà rốt, cắt thành các mảnh kích thước que trận đấu
ốp măng tây, cắt mỏng
cốc hành tây cắt mỏng
2 tép tỏi, băm nhỏ
3 Hành lá được cắt thành các mảnh 1 inch
chén nấm shiitake khô, ngâm cho đến khi mềm, sau đó cắt thành dải
1 muỗng canh hạt mè
Hướng
Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi. Nấu mì trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 4 đến 5 phút. Để ráo nước, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. Ném mì với 1 muỗng cà phê dầu mè; để qua một bên.
Đánh với nước tương và đường trong một bát nhỏ; để qua một bên.
Đun nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy cà rốt, măng tây, hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong hành lá và nấm; Tiếp tục nấu ăn và khuấy trong 30 giây.
Đổ hỗn hợp nước sốt đậu nành, sau đó thêm mì. Nấu và khuấy cho đến khi mì được làm ấm qua, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và ném với hạt mè và còn lại 1 1/2 muỗng cà phê dầu mè.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 673 | Calo |
| 17g | Mập |
| 117g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 673 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Natri 1639mg | 71% |
| Tổng số carbohydrate 117g | 43% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 38% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 21mg | 105% |
| Canxi 151mg | 12% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 1293mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Khi nhiệt độ mùa hè tăng lên 100 độ, hoặc cao hơn, hãy tránh làm nóng bản thân hoặc nhà bếp của bạn và sử dụng nồi nấu chậm thay thế! Tạo một "giá đỡ" từ các cuộn nhôm được hình thành bằng...
Công thức Mac và pho mát không chứa gluten này là siêu dễ làm và được trẻ em chấp thuận. Ngon không có gluten ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số...
Một công thức nhanh chóng, dễ dàng và đáng ngạc nhiên bằng cách sử dụng các thành phần tiêu chuẩn được tìm thấy trong hầu hết các tủ. Điều chỉnh như bạn muốn; Đây là một công thức rất tha thứ. Thời...
Công thức Frikadeller này xuất phát trực tiếp từ mẹ chồng tôi ở Đan Mạch. Đó là một chút nhiều lao động, nhưng một khi bạn hiểu rõ về nó, bạn sẽ bị nghiện! Phục vụ những viên thịt này ấm áp với nước...
Đây là món mì ống yêu thích của tôi được làm bằng cá hồi và cà chua tươi trong nước sốt kem. Nếu bạn muốn giảm lượng calo, bạn có thể sử dụng sữa cho một phần của kem, nhưng hãy tin tôi, với kem nó...