Đây là một công thức tuyệt vời để làm bất cứ lúc nào. Rất nhiều hương vị. Top với rau mùi và giá đậu.
Thành phần
1 (10 ounce) Gói mì Udon tươi
muỗng cà phê dầu mè, chia hoặc nếm
2 cốc bông cải xanh xắt nhỏ
Hạt tiêu chuông xanh, cắt thành que diêm
2 cà rốt nhỏ, cắt thành que diêm hoặc nếm thử
zucchini, cắt lát mỏng
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh Mirin (rượu vang Nhật Bản)
1 muỗng canh nước sốt tỏi
Teaspoon băm gừng
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu udon trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 10 đến 12 phút. Để ráo nước và rửa sạch với nước lạnh. Khuấy trong một vài giọt dầu mè.
Đun nóng dầu mè còn lại trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu bông cải xanh cho đến khi xanh tươi và vẫn giòn, khoảng 5 phút. Thêm ớt chuông xanh và cà rốt; Nấu và khuấy cho đến khi hơi mềm, khoảng 2 phút. Thêm zucchini; Nấu cho đến khi hơi mềm, khoảng 2 phút nữa. Thêm nước tương, mirin, nước sốt tỏi và gừng; khuấy để kết hợp. Trộn trong mì; Nấu và khuấy cho đến khi mì hấp thụ một ít nước sốt, thêm 1 đến 2 phút.
Nấu ăn ghi chú
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau nào; Tôi thích thêm chồi tre, bok choy và hành tây. Bạn cũng có thể thêm bất kỳ protein.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 258 | Calo |
| 2g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 258 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 1069mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 56mg | 279% |
| Canxi 46mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 359mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Trong khi thử nghiệm trên bếp một ngày, tôi phát hiện ra hương vị độc đáo và vượt thời gian này. Điều khác biệt về nó là nó hoàn toàn vô hình với bảng màu không ngờ tới. Hãy thử nó, có thể rất vui...
Thôi, đậu và súp gạo này là món yêu thích của tôi và nó là một món súp bữa tối thịnh soạn. Rắc bát súp với phô mai parmesan và phục vụ nóng. Phục vụ thêm phô mai tại bàn. Cung cấp bánh mì Ý, Ý với...
Những chiếc dùi trống gà kiểu Peru này được phục vụ với một crema màu xanh lá cây được làm bằng rau bina, vôi, rau mùi và một số jalapeo để đá nhiệt lên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15...
Công thức đậu đen tươi mát này rất dễ dàng và tốt hơn đóng hộp! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 9 giờ 35 phút Phục vụ: 12 Thành phần 4...
Thêm khoai tây nghiền bơ kem với hương vị. Không cần thêm nước thịt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 Khoai tây...