Gạo chiên tôm tốt nhất tôi từng làm hoặc đã có! Nước sốt yum yum có vị ngon hơn nếu được làm vào ngày hôm trước, vì vậy hương vị có thể kết hôn.
Thành phần
Cơm:
2 cốc gạo nhài chưa nấu chín
3 cốc nước
3 muỗng canh dầu thực vật, chia
1 hành tây ngọt ngào, băm nhỏ
2 tép tỏi, nghiền nát và băm nhỏ
1 (16 ounce) gói đậu Hà Lan đông lạnh và cà rốt
4 muỗng bơ, chia
2 quả trứng
4 muỗng canh nước sốt hàu
3 muỗng canh nước tương
1 chanh, nước ép, chia
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 pound tôm trung bình chưa nấu chín, gọt vỏ và mất trí
Nước sốt Yum Yum:
1 cốc mayonnaise
3 muỗng canh nước
2 muỗng canh ớt bột
1 muỗng cà phê gừng gừng
1 muỗng cà phê đường trắng
Teaspoon Tỏi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đun 3 cốc nước và gạo để đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và nước đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút. Đặt sang một bên và để nguội.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu thực vật trong một cái chảo lớn, sâu trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Trộn trong gạo nhài nấu chín và hỗn hợp peas peas đông lạnh; Chiên cho đến khi gạo bắt đầu nâu, khoảng 5 phút. Thêm 2 muỗng bơ và khuấy để kết hợp. Đổ trứng và nấu cho đến khi chắc chắn. Thêm nước sốt hàu, nước tương và 1/2 nước chanh; khuấy để kết hợp. Nêm với muối và hạt tiêu.
Nhiệt còn lại 1 muỗng canh dầu thực vật trong một cái chảo riêng biệt trên lửa vừa cao. Thêm tôm và chiên cho đến khi chúng có màu hồng sáng ở bên ngoài và thịt mờ, 2 đến 3 phút. Trộn 2 muỗng bơ còn lại và nước chanh. Kết hợp với hỗn hợp cơm chiên.
Kết hợp mayonnaise, nước, ớt bột, bột gừng, đường trắng, bột tỏi, muối và hạt tiêu trong một bát để làm nước sốt yum yum. Khuấy đều. Phục vụ với gạo chiên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 785 | Calo |
| 47g | Mập |
| 70g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 785 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 47g | 60% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 211mg | 70% |
| Natri 983mg | 43% |
| Tổng số carbohydrate 70g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 14mg | 70% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 444mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức đậu nướng này đã được một người bạn truyền lại cho tôi. Bạn có thể dễ dàng sử dụng đậu mà bạn chọn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: số...
Một nước dùng chay miso có hương vị dầu mè, ớt và giấm gạo đổ lên mì gạo, nấm shiitake nướng và đậu xanh từ Dan Seidman của Chef Dan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian...
Tôi đã có một món ăn tuyệt vời như thế này trong một nhà hàng Trung Quốc. Tôi không thể nói tôi biết công thức của họ nhưng tôi khá thân thiết. Đây là quan điểm của tôi về nó. Thời gian chuẩn bị: 20...
Công thức cơ bản này cho hummus là nhanh chóng và dễ dàng, và nó có vị tuyệt vời với bánh mì hoặc rau pita. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 12 Năng...
Tất cả các hương vị bạn yêu thích trong một con tôm sôi trong một phần nhỏ của thời gian và với ít lộn xộn hơn rất nhiều. Không cần phải đợi một nồi nước sôi chỉ để đứng trên nó để đảm bảo rằng nó...