Gạo chiên tôm tốt nhất tôi từng làm hoặc đã có! Nước sốt yum yum có vị ngon hơn nếu được làm vào ngày hôm trước, vì vậy hương vị có thể kết hôn.
Thành phần
Cơm:
2 cốc gạo nhài chưa nấu chín
3 cốc nước
3 muỗng canh dầu thực vật, chia
1 hành tây ngọt ngào, băm nhỏ
2 tép tỏi, nghiền nát và băm nhỏ
1 (16 ounce) gói đậu Hà Lan đông lạnh và cà rốt
4 muỗng bơ, chia
2 quả trứng
4 muỗng canh nước sốt hàu
3 muỗng canh nước tương
1 chanh, nước ép, chia
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 pound tôm trung bình chưa nấu chín, gọt vỏ và mất trí
Nước sốt Yum Yum:
1 cốc mayonnaise
3 muỗng canh nước
2 muỗng canh ớt bột
1 muỗng cà phê gừng gừng
1 muỗng cà phê đường trắng
Teaspoon Tỏi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đun 3 cốc nước và gạo để đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và nước đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút. Đặt sang một bên và để nguội.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu thực vật trong một cái chảo lớn, sâu trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Trộn trong gạo nhài nấu chín và hỗn hợp peas peas đông lạnh; Chiên cho đến khi gạo bắt đầu nâu, khoảng 5 phút. Thêm 2 muỗng bơ và khuấy để kết hợp. Đổ trứng và nấu cho đến khi chắc chắn. Thêm nước sốt hàu, nước tương và 1/2 nước chanh; khuấy để kết hợp. Nêm với muối và hạt tiêu.
Nhiệt còn lại 1 muỗng canh dầu thực vật trong một cái chảo riêng biệt trên lửa vừa cao. Thêm tôm và chiên cho đến khi chúng có màu hồng sáng ở bên ngoài và thịt mờ, 2 đến 3 phút. Trộn 2 muỗng bơ còn lại và nước chanh. Kết hợp với hỗn hợp cơm chiên.
Kết hợp mayonnaise, nước, ớt bột, bột gừng, đường trắng, bột tỏi, muối và hạt tiêu trong một bát để làm nước sốt yum yum. Khuấy đều. Phục vụ với gạo chiên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 785 | Calo |
| 47g | Mập |
| 70g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 785 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 47g | 60% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 211mg | 70% |
| Natri 983mg | 43% |
| Tổng số carbohydrate 70g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 14mg | 70% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 444mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn điển hình của miền nam nước Ý. Cá kiếm được ướp trong hỗn hợp chanh và dầu, sau đó chiên và nấu với đậu fava (rộng) và rượu vang trắng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15...
Một cách tuyệt vời để sử dụng hết bắp cải còn lại từ khu vườn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (3 ounce) gói mì...
Món súp minestrone khoai lang này rất thịnh soạn vào một đêm mùa đông lạnh và đầy chất chống oxy hóa lành mạnh. Tôi phục vụ nó với bánh mì tỏi nóng. Nếu bạn đủ may mắn để có thức ăn thừa, món súp này...
Những cuộn độc đáo này là dễ dàng. Nước sốt cà chua thêm một chút tang và biến bột một màu cam. Tôi sử dụng máy trộn điện hạng nặng của mình cho việc này, vì vậy tôi không phải nhào bằng tay. Ngoài...
Công thức này cho zucchini parmigiana là mmm mmm tốt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 chén vụn bánh mì khô 1 cốc phô mai...