Bữa tối

Jennifers Burgundy Beef Stew

Thời gian nấu: 120
Phần: 4

Đây là một món ăn thoải mái tuyệt vời cho những ngày mùa đông lạnh lẽo đó, và đó là nếm tuyệt vời. Đây là công thức của riêng tôi. Tôi thích phục vụ nó trong bát súp lớn trước đó với salad và bánh mì Pháp.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 40 phút
Tổng thời gian:
2 giờ
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 lát thịt xông khói

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • cốc bột mì đa dụng

  • 1 pound thịt nướng thịt lợn London, cắt thành những miếng

  • 2 cốc thịt bò ít natium

  • 1 cốc rượu vang Burgundy

  • 4 củ cà rốt, cắt thành các khối

  • 1 pound khoai tây, cắt thành những miếng

  • Ống nấm, cắt lát

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 hành tây, cắt thành những khối

  • 1 muỗng cà phê Marjoram khô

  • Teaspoon húng tây

  • muỗng cà phê muối dày dạn

  • thìa muối

  • 1 Pinch Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử

Hướng

  1. Nấu thịt xông khói trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Hủy bỏ thịt xông khói vào một chiếc khăn giấy, giữ lại nhỏ giọt trong chảo. Đổ dầu ô liu vào nhỏ giọt thịt xông khói.

  2. Đổ bột vào một túi nhựa có thể niêm phong lớn; Thêm thịt bò, niêm phong và lắc để phủ thịt với bột. Nấu và khuấy thịt bò trong hỗn hợp nhỏ giọt thịt xông khói cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, 7 đến 10 phút.

  3. Crumbe Bacon và thêm vào chảo. Đổ thịt bò và rượu vang đỏ tía trên hỗn hợp thịt bò; Đun sôi, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò mềm, khoảng 1 giờ.

  4. Cà rốt khuấy, khoai tây, nấm, tỏi, hành tây, marjoram, húng tây, muối dày dạn, muối và hạt tiêu đen vào hỗn hợp thịt bò; Tiếp tục nấu tại một lửa nhỏ cho đến khi rau mềm, 20 đến 30 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

472 Calo
15g Mập
43g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 472
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 15g 19%
Chất béo bão hòa 5g 26%
Cholesterol 55mg 18%
Natri 395mg 17%
Tổng số carbohydrate 43g 16%
Chế độ ăn kiêng 7g 23%
Tổng số đường 9g
Protein 30g
Vitamin C 40mg 198%
Canxi 82mg 6%
Sắt 6mg 31%
Kali 1372mg 29%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Keto Sheet Pan Bữa tối

Bữa ăn một chảo keto này không chỉ tiết kiệm thời gian, làm sạch cũng là một làn gió! Bạn có thể ăn tối trên bàn dưới 30 phút cho những tuần bận rộn. Công thức này cũng rất lý tưởng cho những người...

Mì zucchini và bí butternut trong nước sốt tỏi

Tôi đã làm món ăn này như một trong những công thức nấu ăn cho một sự kiện từ thiện để mang lại lợi ích cho hy vọng. Chúng tôi đã nhận được các loại rau tuyệt vời khi quyên góp và tôi nghĩ rằng món...

Thịt viên đậu phụ Ý

Chúng giống như thịt viên Ý nhưng với đậu phụ. Tôi đã phải trải qua nhiều công thức nấu ăn và các mảnh ghép lại với nhau để có được thứ gì đó có vị bình thường. Dầu ô liu giúp chúng giòn trong lò...

Noodle lonerole tốt nhất từ ​​đầu

Món thịt hầm kem này gần với thực phẩm thoải mái như bạn có thể nhận được mà không có thành phần đóng hộp! Nó cần một số nỗ lực để thực hiện, nhưng nó đáng giá. Bạn cũng có thể thay đổi công thức này...

Súp tortilla gà rotisserie

Món súp tortilla gà này được làm bằng gà quay là hoàn hảo cho một ngày lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 4 (14,5 ounce) nước...