Một nồi áp suất là điều bắt buộc để làm một món nướng cứng. Trong gia đình lớn của chúng tôi khi tôi lớn lên, đây là bữa tối sinh nhật được yêu cầu nhiều nhất của mọi người. Khi mẹ tôi giảm quy mô gia đình cho một động thái, bà cho tôi nồi áp suất của cô ấy, và bây giờ tôi đang dạy các con tôi làm yêu thích này.
Thành phần
3 pound thịt bò rump nướng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc bột mì đa dụng
cốc rút ngắn rau
2 (1 ounce) Gói hỗn hợp súp hành tây khô
2 cốc nước lạnh, hoặc khi cần thiết
8 khoai tây, bóc vỏ và giảm một nửa
3 hành tây, bóc vỏ
Cúp nước lạnh
Hướng
Nêm nướng với muối và hạt tiêu ở tất cả các mặt; Xoay nướng với bột (dự trữ bột còn sót lại cho nước sốt).
Khởi động rút ngắn trong nồi áp suất trên lửa vừa cao. Nâu nướng ở tất cả các mặt trong rút ngắn nóng. Rắc súp hành tây trộn trên nướng. Đổ ít nhất hai cốc nước; Sử dụng thêm 1 đến 2 cốc nếu thịt bò là một vết cắt khó khăn hoặc để đạt được số tiền tối thiểu được khuyến nghị bởi nhà sản xuất của nồi áp suất.
Niêm phong nắp và đưa bếp lên áp lực đầy đủ trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống thấp, duy trì áp lực đầy đủ và nấu trong 1 1/2 đến 2 giờ.
Giải phóng áp lực và kiểm tra cho sự không đồng ý; Thịt phải là nĩa mềm. Thêm khoai tây và hành tây, đảm bảo các loại rau được nhấn chìm trong chất lỏng nấu ăn. (Bạn có thể cần phải sắp xếp lại món nướng trên đầu rau hoặc thêm nước.) Nấu nắp và đưa nồi áp suất trở lại áp lực đầy đủ.
Giảm nhiệt xuống thấp, duy trì áp lực đầy đủ và nấu trong 10 phút. Giải phóng áp lực; Chuyển thịt và rau cho một đĩa phục vụ.
Để làm nước sốt, hãy đun sôi chất lỏng nấu ăn. Đánh bột dành riêng cho 1/2 chén nước lạnh; Đánh hỗn hợp bột vào nước dùng sôi. Nấu cho đến khi dày, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 3 phút. Phục vụ nước sốt với nồi nướng và rau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 700 | Calo |
| 25g | Mập |
| 71g | Carbs |
| 48g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 700 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 100mg | 33% |
| Natri 935mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 71g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 32% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 48g | |
| Vitamin C 65mg | 327% |
| Canxi 92mg | 7% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 1883mg | 40% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một người mẹ tôi nghĩ đến. Đó là một bữa ăn dễ dàng, nhanh chóng và ngon miệng sẽ làm hài lòng hầu hết mọi người. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...
Súp đậu lăng này rất dễ dàng và ngon miệng. Mặc dù công thức gọi cho cà rốt, khoai tây và rau bina, thêm bất kỳ loại rau nào bạn yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng...
Tuna Pasta nướng này là một lựa chọn bữa tối tuyệt vời giữa tuần, dễ dàng làm cho hương vị, kem và kem ngon tuyệt. Thêm rau như đậu, rau bina con hoặc nấm xào, nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 15...
Huân động hành tây. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu nấu ăn 3 hành tây vàng trung bình, băm nhỏ...
Một loại thịt - nhưng không có hương vị miễn phí - thay thế cho bánh sandwich cổ điển này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...