Mẹ tôi làm một món thịt bò tuyệt vời. Cô đã nhận được công thức sau khi xem bà ngoại của một người bạn làm cho nó. Nó là hoàn hảo, ngon miệng và dễ dàng kosher cho Lễ Vượt Qua. Thưởng thức! Tuyệt vời với khoai tây nghiền hoặc latkes khoai tây (latkes với bữa ăn này cũng là kosher) hoặc rau nướng (với dầu ô liu, muối và hạt tiêu - cũng là kosher). Mazel Tov!
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 (4 pound) Thịt bò thịt
hạt tiêu đen cho nếm
2 hành tây, thái lát dày
2 tép tỏi, bóc vỏ và cắt làm đôi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đun nóng dầu trong một cái chảo hoặc nồi lớn trên lửa vừa cao. Nêm Brisket hào phóng với hạt tiêu đen. Đặt vào chảo và nấu cho đến khi bề mặt có màu nâu phong phú, không bị cháy, mà là tối. Nhấc lò nướng và rải những hành tây trong chảo. Đặt mặt chưa nấu chín của nướng xuống hành tây. Lặp lại quá trình Browning.
Thêm tỏi vào chảo, và đổ đầy đủ nước để gần như nướng. Đun nhỏ lửa. Giảm nhiệt xuống thấp và phủ bằng nắp nhôm hoặc nắp kín. Đun nhỏ lửa trong 4 giờ, quay lại một lần nữa. Các món nướng nên là nĩa mềm.
Hủy bỏ thịt ức để một đĩa phục vụ. Đưa nước dùng vào chảo vào một lửa nhỏ, cạo đáy để nới lỏng bất kỳ bit màu nâu nào. Nấu cho đến khi giảm xuống nước sốt mỏng. Hương vị và nêm muối và hạt tiêu nếu cần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 327 | Calo |
| 26g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 327 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 34% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 75mg | 25% |
| Natri 49mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 219mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Gà được ướp trong sáu giờ, và sau đó nướng. Ăn với gạo hoang dã hoặc mì. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất...
Đây là công thức súp gừng hoàn hảo để làm sạch hoặc chiến đấu với cảm lạnh! Những gì nó thiếu trong carbs, nó tạo nên hương vị. Nóng hoặc lạnh tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1...
Đây là món ăn yêu thích tuyệt đối của tôi! Nếu bạn thích thức ăn chỉ với một cú đá nhỏ và bạn là một người hâm mộ mì ống ... công thức này là dành cho bạn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20...
Món mì ống này mang lại tất cả sự thoải mái của mùa thu trong một món ăn đơn giản. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu...
Đây là công thức ớt ngon nhất từ trước đến nay! Bạn tôi Kelly đã dạy tôi cách làm cho nó, do đó cái tên. Em trai tôi yêu công thức này rất nhiều, anh ấy làm cho tôi làm cho nó hai tuần một lần. ...