Mẹ tôi làm một món thịt bò tuyệt vời. Cô đã nhận được công thức sau khi xem bà ngoại của một người bạn làm cho nó. Nó là hoàn hảo, ngon miệng và dễ dàng kosher cho Lễ Vượt Qua. Thưởng thức! Tuyệt vời với khoai tây nghiền hoặc latkes khoai tây (latkes với bữa ăn này cũng là kosher) hoặc rau nướng (với dầu ô liu, muối và hạt tiêu - cũng là kosher). Mazel Tov!
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 (4 pound) Thịt bò thịt
hạt tiêu đen cho nếm
2 hành tây, thái lát dày
2 tép tỏi, bóc vỏ và cắt làm đôi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đun nóng dầu trong một cái chảo hoặc nồi lớn trên lửa vừa cao. Nêm Brisket hào phóng với hạt tiêu đen. Đặt vào chảo và nấu cho đến khi bề mặt có màu nâu phong phú, không bị cháy, mà là tối. Nhấc lò nướng và rải những hành tây trong chảo. Đặt mặt chưa nấu chín của nướng xuống hành tây. Lặp lại quá trình Browning.
Thêm tỏi vào chảo, và đổ đầy đủ nước để gần như nướng. Đun nhỏ lửa. Giảm nhiệt xuống thấp và phủ bằng nắp nhôm hoặc nắp kín. Đun nhỏ lửa trong 4 giờ, quay lại một lần nữa. Các món nướng nên là nĩa mềm.
Hủy bỏ thịt ức để một đĩa phục vụ. Đưa nước dùng vào chảo vào một lửa nhỏ, cạo đáy để nới lỏng bất kỳ bit màu nâu nào. Nấu cho đến khi giảm xuống nước sốt mỏng. Hương vị và nêm muối và hạt tiêu nếu cần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 327 | Calo |
| 26g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 327 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 34% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 75mg | 25% |
| Natri 49mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 219mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn ngon và mì ngon này có nhiều màu sắc, dễ làm, và sẽ giữ cho bạn muốn vài giây. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1...
Thịt bò xay, đậu đen, ngô, và một jalapeno cay, topping Cheddar bisquick tạo nên một món thịt hầm tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8...
Đây là một món ăn dễ dàng để nấu ăn và cách ăn cá. Nó rất linh hoạt, bạn có thể ăn nó trong tuần trước TV hoặc cho một bữa tiệc tối! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian...
Những khoai tây nghiền thịt xông khói này rất ngon và đặt zing vào một món ăn cũ đơn giản. Tôi đã làm những thứ này và ngày hôm sau không thể chờ đợi để ăn thức ăn thừa (hy vọng không ai khác nhận...
Dễ dàng, nhanh chóng, lành mạnh và ngon miệng! Món gà Acapulco tuần hoàn hảo này mất chưa đầy 30 phút, vì vậy nó thường xuyên trong nhà của chúng tôi. Bạn có thể thay đổi nhiệt theo loại và lượng bột...