Tôi đã ném cái này cùng nhau vào một buổi chiều sau khi mua một Jicama và một số chanh. Nó hóa ra là một món salad tốt cho sức khỏe ngon lành, tươi, và bất ngờ! Tôi biết rằng Jicama thường được chuẩn bị bằng vôi, nhưng ném vào dừa và dứa; thơm ngon!
Thành phần
2 cốc nước
1 cốc quinoa, rửa sạch và thoát nước
thìa muối
1 Jicama lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 chén dừa vụn ngọt
1 cốc dứa thái hạt lựu
Cup Golden nho khô
cốc thái hạt lựu hành tây ngọt
2 Limes, Zested và Juices
Cup xòe tươi xắt nhỏ
hạt tiêu jalapeno, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nước và quinoa đun sôi trong nồi. Khuấy 1/4 muỗng cà phê muối vào nước và đưa nước trở lại nhọt. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp nồi và nấu cho đến khi độ ẩm được hấp thụ hoàn toàn, khoảng 15 phút. Lấy chảo ra khỏi nhiệt và để chảo ngồi phủ thêm 5 phút nữa.
Trải quinoa trong một lớp mỏng sau đó trên đĩa và làm lạnh để làm mát hoàn toàn, ít nhất 15 phút.
Trộn jicama, dừa, dứa, nho khô, hành tây ngọt, vỏ chanh, nước cốt chanh, rau mùi, và hạt tiêu jalapeno với nhau trong một bát lớn; Thêm quinoa làm mát và ném. Mùa salad với muối và hạt tiêu đen.
Che bát bằng bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi salad được làm lạnh hoàn toàn, khoảng 30 phút.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã sử dụng dứa để làm ngọt salad, tuy nhiên, tôi nghĩ Mango cũng sẽ là một chất thay thế ngon.
Quinoa cũng có thể được nấu chín trong thịt gà.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 325 | Calo |
| 6g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 325 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Natri 149mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 65g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 15g | 53% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 61mg | 303% |
| Canxi 63mg | 5% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 745mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Sự kết hợp của tất cả các nguyên liệu tươi này làm cho đây là một sự thay thế đơn giản và ngon miệng cho xà lách trộn. Nó kết hợp hoàn hảo với thịt bò hoặc gà trâu. Điều này có thể được phục vụ ngay...
Công thức này sử dụng một sự pha trộn ngon của các loại gia vị cho súp tortilla gà. Thật dễ dàng để làm trước và tuyệt vời cho thức ăn thừa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời...
Bạn không cần men để làm những món ăn tối ngon miệng, chỉ cần làm cho chúng sẽ làm cho chúng tăng lên. Kết cấu của họ là nhẹ, ở đâu đó giữa một cuộn bữa tối và bánh quy, và chúng rất nhanh chóng và...
Bông cải xanh xắt nhỏ, thịt xông khói rau vụn, rất nhiều phô mai nghiền và hành tây đỏ được nhúng với một loại giấm rượu vang đỏ đáng yêu và nước sốt mayonnaise. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Món súp này có thể là một bữa ăn toàn bộ cho những người ăn khó tính, đặc biệt là trẻ em. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...