Bạn gái của tôi và tôi đã khao khát Pad Thai! Vì vậy, chúng tôi đã xem xét một vài công thức nấu ăn và thực hiện phiên bản của chúng tôi. Nó không chính xác là Pad Pad Thai, vì vậy - lo và kìa - cái tên!
Thành phần
1 pound không xương, một nửa ức gà không da, cắt thành các miếng có kích thước cắn
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne mặt đất
3 muỗng canh giấm rượu vang trắng
6 muỗng nước mắm
1 muỗng canh bơ đậu phộng kem
1 muỗng canh dầu ô liu
5 tép tỏi, băm nhỏ
4 quả trứng lớn, đánh nhẹ
1 (16 ounce) gói mì gạo Thái
cốc đậu xanh tươi
2 cốc nước dùng thịt bò
Cupped màu xanh lá cây
Hướng
Mang một nồi nước lớn để đun sôi.
Nêm gà với muối và hạt tiêu đen; để qua một bên.
Whisk đường, hạt tiêu cayenne, giấm rượu vang trắng, nước mắm và bơ đậu phộng cùng nhau trong một cái bát.
Phủ bên trong của một cái chảo lớn hoặc chảo với dầu ô liu và đặt trên lửa lớn.
Nấu và khuấy thịt gà trong dầu nóng cho đến khi thịt bên ngoài màu trắng nhưng vẫn còn màu hồng bên trong, khoảng 3 phút.
Hủy bỏ thịt gà và đặt sang một bên trong một cái bát.
Hạ nhiệt dưới chảo đến trung bình thấp. Nấu và khuấy tỏi trong chảo cho đến khi nó trở nên mờ, 1 đến 2 phút.
Nấu và khuấy trứng vào tỏi cho đến khi nấu một cách lỏng lẻo, 2 đến 3 phút.
Đổ nước sốt đậu phộng vào tỏi và trứng, và khuấy để kết hợp. Đưa nước sốt vào một lửa nhỏ.
Khuấy mì gạo vào nước sôi. Nấu cho đến khi mì vẫn còn hơi khó khăn, khoảng 5 phút.
Để ráo mì.
Trả gà cho chảo với trứng và nước sốt. Đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khuấy thường xuyên, 5 đến 8 phút nữa.
Khuấy đậu, mì gạo. và nước dùng thịt bò vào chảo. Đun nhỏ lửa, và nấu cho đến khi mì mềm và hầu hết nước dùng đã được hấp thụ, khoảng 10 phút.
Rắc hành lá để phục vụ ..
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 585 | Calo |
| 11g | Mập |
| 90g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 585 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 201mg | 67% |
| Natri 1791mg | 78% |
| Tổng số carbohydrate 90g | 33% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 32g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 399mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Salad tuyệt vời, rất ngon và một chút khác nhau. Tôi đã nhận được công thức này từ mẹ tôi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Cách ăn...
Gà thành phố là một xiên của các khối thịt lợn được tẩm bột, chiên giòn, và sau đó nướng giống với gà rán. Tôi thích sử dụng tất cả thịt lợn, nhưng truyền thống là sử dụng thịt lợn và thịt bê kết...
Gạo Ai Cập là một loại gạo hạt rất ngắn, được trồng ở Ai Cập. Nó không được nấu theo cách tương tự như gạo hạt trung bình hoặc dài. Khi nấu chín, nó được cho là có một kết cấu mịn, hoàn toàn không...
Đây là công thức thịt lợn nướng yêu thích của tôi và công thức táo mà bạn bè và gia đình của tôi chỉ thích chết bất cứ khi nào tôi làm cho họ. Nếu có thể sườn ướp trong nước sốt teriyaki, mật ong, mù...
Thịt bò Barbacoa hun khói này có vị tuyệt vời trên burritos và tacos. Gia đình 8 người tôi đã phát điên vì nó, và 5 pound thịt này không đủ để thỏa mãn họ. Phải mất một thời gian dài để chuẩn bị...