Gà Tso của TSO là sự kết hợp hoàn hảo của hương vị ngọt và cay. Nó được tìm thấy ở rất nhiều bữa tiệc buffet và mang ra ngoài của Trung Quốc. Bạn có thể thử thay thế rượu gin cho rượu gạo nếu bạn muốn.
Thành phần
4 cốc dầu thực vật để chiên
3 quả trứng
Cup Cornstarch
1 pound không có da, đùi gà không xương, cắt thành những miếng có kích thước cắn
1 muỗng canh dầu thực vật
5 quả ớt đỏ khô
1 muỗng canh giấm gạo
2 muỗng rượu gạo
3 muỗng canh đường trắng
3 muỗng canh nước tương
2 muỗng cà phê bột ngô
3 hành lá, cắt lát mỏng
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 375 độ F (190 độ C).
Đánh trứng trong một bát trộn cho đến khi mịn. Khuấy trong 1/2 chén bột ngô cho đến khi không còn cục, sau đó trộn vào gà cho đến khi được phủ đều trong bột.
Trong các đợt, cẩn thận thả các khối gà vào một loại dầu nóng, nấu cho đến khi gà chuyển sang màu nâu vàng và bắt đầu nổi, khoảng 3 phút. Để ráo nước trên một tấm khăn giấy.
-
Làm nóng dầu thực vật trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa lớn. Khuấy trong ớt khô và nấu trong khoảng 30 giây cho đến khi màu sáng. Thêm gà, và nấu trong vài phút cho đến khi gà chuyển sang màu nâu vàng sâu. Khuấy giấm, rượu gạo, đường, nước tương và 2 muỗng cà phê bột ngô với nhau trong một bát nhỏ. Đổ vào chảo, và đun sôi cho đến khi nước sốt đặc lại và không còn nhiều mây, khoảng 2 phút. Trang trí với hành lá để phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bột. Số lượng thực tế của bột tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 865 | Calo |
| 53g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 865 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 53g | 67% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 277mg | 92% |
| Natri 1208mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 8mg | 39% |
| Canxi 107mg | số 8% |
| Sắt 6mg | 35% |
| Kali 832mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi luôn tìm kiếm những cách sáng tạo để phục vụ bầu đắng. Tôi chỉ đang thử nghiệm với các loại gia vị Ấn Độ của tôi một ngày nào đó và làm món ăn ngon này. Đó là một mặt tuyệt vời cho một số món gạo...
Một bữa ăn ngon mà bạn và con bạn sẽ yêu! Một chiếc bánh sandwich phô mai nướng màu nâu vàng đơn giản với sự xoắn của thịt xông khói và cà chua. Hy vọng bạn thích! Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Thịt bò này trở nên hoàn hảo! Chồng tôi không thể ngừng khoe khoang. Nó sẽ tan chảy trong miệng của bạn và nước dùng nó nấu rất tuyệt vời và đơn giản. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ...
Một công thức cá hồng đỏ với gia vị Cajun cay. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 muỗng cà phê ớt bột 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen 1 muỗng...
Tìm hiểu cách nấu các fiddleheads với công thức fiddlehead này mà tôi đã tạo ra sau khi tôi không thể tìm thấy một cái khác. Gần đây tôi đã phát hiện ra Fiddlehead Ferns và chúng là một yêu thích...