Bữa tối

Judys súp minestrone thực vật thịnh vượng

Thời gian nấu: 80
Phần: 6

Súp minestrone chay ngon.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 3 thân cây cần tây, xắt nhỏ

  • 3 cà rốt, băm nhỏ

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 3 cốc rau

  • 1 muỗng gia vị Ý, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 muỗng cà phê muối kosher

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua với húng quế và tỏi

  • 2 khoai tây, thái hạt lựu

  • 1 (15 ounce) có thể đậu

  • 1 cốc Kale có kích thước cắn

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy cần tây, cà rốt, hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi hành tây mờ, 7 đến 10 phút.

  2. Đổ rau trên hỗn hợp rau; Nêm với gia vị Ý, muối kosher và hạt tiêu đen. Khuấy cà chua, khoai tây và đậu thận vào hỗn hợp chứng khoán; Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 40 phút. Thêm cải xoăn và tiếp tục nấu cho đến khi cải xoăn héo, khoảng 5 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

217 Calo
6g Mập
36g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 217
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g 7%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Natri 766mg 33%
Tổng số carbohydrate 36g 13%
Chế độ ăn kiêng 9g 32%
Tổng số đường 6g
Protein 7g
Vitamin C 39mg 196%
Canxi 114mg 9%
Sắt 4mg 22%
Kali 690mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Tôm BBQ nướng với salad ngô cam quýt

Tôm ướp nướng trong các gói giấy bạc với nước sốt nướng được phục vụ với một món salad ngô cam quýt đầy màu sắc và sảng khoái. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30...

Gạo nâu và rau risotto

Mặc dù bản chất của gạo nâu có nghĩa là món ăn này sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu so với risotto tiêu chuẩn, nhưng nó cũng đáng để chờ đợi. Hãy thoải mái điều chỉnh công thức theo bất kỳ sản phẩm...

Jans copycat phiên bản pizza túp lều nhồi pizza pizza

Lớp vỏ nhai hoàn hảo nhồi phô mai, giống như chuỗi pizzeria. Trên cùng lớp vỏ phô mai pizza copycat này với nước sốt và toppings yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 1...

Cottage Pie

Đây là một công thức từ gram của tôi là người Anh. Cô ấy phục vụ điều này thường xuyên, và tôi đã sửa đổi công thức của cô ấy cho gia đình tôi và đây là nó. Một sự thay thế tuyệt vời cho chiếc bánh...

Khoai tây thì là

Một món ăn phụ của ẩm thực Ấn Độ. Món ăn này pha trộn hương vị nhẹ của thì là với gia vị cà ri không ngớt. Một món ăn thực sự hấp dẫn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian...