Đây là công thức Sauerkraut của bạn của tôi, và theo tôi, nó chỉ đơn giản là tốt nhất. Được phục vụ tuyệt vời với bánh mì lúa mạch đen giòn, khoai tây nghiền và táo mới nấu chín. Kết hợp kraut với một món thịt và nướng trong lò ở nhiệt độ thấp 1 đến 2 giờ. Ví dụ về các món thịt hoạt động thực sự tốt là thịt lợn nhỏ, thịt thăn, hoặc Chops, bratwursts, gõ cửa và kielbasa. Nhiệt độ nồi nấu chậm khác nhau, vì vậy điều này có thể được thực hiện sớm hơn 8 giờ.
Thành phần
2 pound dưa cải, thoát nước
2 muỗng nhỏ giọt thịt xông khói
2 hành tây, xắt nhỏ
1 cốc nước dùng thịt bò
3 toàn bộ đinh hương
1 lá bay
4 quả bách xù
2 muỗng cà phê hạt caraway
Muối để nếm thử
1 muỗng cà phê đường trắng, hoặc nếm thử
Hướng
Đặt dưa cải bắp, nhỏ giọt thịt xông khói và hành tây vào một nồi nấu chậm. Đổ nước dùng thịt bò, sau đó nêm đinh hương, lá nguyệt quế, quả bách xù, hạt caraway, muối và đường. Khuấy để kết hợp.
Nấu ở mức thấp 8 giờ.
Ghi chú của Cook
Bia thay thế cho một nửa nước dùng thịt bò, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 71 | Calo |
| 1g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 71 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 1169mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 28mg | 140% |
| Canxi 74mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 405mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách dễ dàng để tái sử dụng thức ăn thừa Lễ Tạ ơn của bạn một cách vui vẻ và ngon miệng. Phục vụ với nước sốt gà tây bổ sung để nhúng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Tôi phát hiện ra công thức này khi đi nghỉ ở Camogli, Liguria ở Ý. Pesto truyền thống không có tỏi được làm trong chày và vữa. Nước sốt thô này được ném với đậu xanh tươi nấu với mì ống trofie tươi...
Salad Caprese đơn giản và ngon miệng là một món ăn phải làm trong mùa xuân và mùa hè, đặc biệt nếu bạn có cà chua chín cây nho và mozzarella burrata tươi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian...
Công thức nhúng nhanh nhất với hương vị cay sẽ giúp mọi người quay trở lại nhiều hơn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần cốc kem chua Cup...
Crispy Đèn đùi gà phủ với các loại rau ngon trong nước sốt phô mai kem cho một bữa tối thỏa mãn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: số 8...