Sau khi thử một số bản sao công thức Chili của Wendy và điều chỉnh chúng theo sở thích của tôi, tôi đã pha chế những gì tôi nghĩ là tốt nhất. Phục vụ nó đứng đầu với hành tây trắng thái hạt lựu và/hoặc phô mai vụn. Thưởng thức!
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
2 pound thịt bò xay
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
3 (14 ounce) lon cà chua hầm
1 (14 ounce) Nước sốt cà chua có thể
1 (10 ounce) có thể cắt cà chua với ớt xanh (như Ro*Tel)
1 ly nước
2 (1,25 ounce) Gói gia vị Chili (như McCormick id iliT
1 (14 ounce) có thể đậu
1 (14 ounce) có thể đậu pinto, không thoát nước
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng canh giấm trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Nhấn thịt bò xay vào dầu nóng để tạo thành một patty lớn; Để đáy nâu, 8 đến 10 phút.
Khuấy và phá vỡ thịt bò nâu thành vụn. Tiếp tục nấu cho đến khi không còn màu hồng, khoảng 5 phút nữa.
Xương tây, hành tây, và ớt chuông vào thịt bò và nấu cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút.
Đổ trong cà chua hầm, sốt cà chua, cà chua thái hạt lựu với ớt xanh và nước. Phá vỡ những khối lớn của cà chua hầm. Khuấy trong gia vị ớt. Khuấy trong đậu và hạt pinto. Nêm với muối và hạt tiêu.
Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
-
Trộn giấm vào ớt ngay trước khi phục vụ.
Giống như ớt của Wendy.
Mẹo công thức
Để tăng nhiệt, hãy thoải mái thêm hạt tiêu cayenne.
Chili ban đầu của Wendy có nhiều đậu trong đó, vì vậy bạn có thể tăng gấp đôi số tiền trên nếu bạn thích phong cách đó.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 326 | Calo |
| 15g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 326 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 1521mg | 66% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 26mg | 129% |
| Canxi 97mg | 7% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 762mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc ví rau Puff Passry thanh lịch này chứa đầy ngô dày dạn, nấm và rau bina trước khi nướng đến một màu nâu vàng hoàn hảo. Phục vụ một mình hoặc với nước sốt Marsala ngọt và mặn. Thời gian...
Gà tandoori nướng trên một món salad tươi với một chút nước sốt chanh rối. Bạn có thể tìm thấy Tandoori Spice tại bất kỳ cửa hàng Ấn Độ nào hoặc có thể là một cửa hàng tạp hóa địa phương. Thời gian...
Bạn đã bao giờ cảm thấy nhàm chán với bánh mì thịt chưa? Tôi cũng vậy! Lấy một công thức cổ điển và làm cho nó pop! Bạn có thể nhét nó với bất cứ thứ gì và làm cho nó vui vẻ và thú vị! Thời gian...
Một món cá ngừ nhanh chóng và dễ dàng với nước sốt cà ri kem. Phục vụ trên gạo pilaf. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Một bữa ăn thịt bò, ROPA Vieja là một món chính của thịt bò băm nhỏ và om với nhiều loại rau tốt cho sức khỏe, ngon miệng như hành tây, ớt và ô liu. Công thức Goya Ropa Vieja của chúng tôi chắc chắn...