Đó là mẹ tôi trong công thức của pháp luật và yêu thích của chồng ... một món ăn đáng nhớ. Rất đơn giản và rất ngon phục vụ với gạo trắng.
Thành phần
pound thịt bò xay
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 ly nước
Cup tahini
cốc nước chanh
muỗng cà phê gia vị hỗn hợp
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Đặt thịt bò vào một cái bát, nêm muối và hạt tiêu và trộn để kết hợp. Hình thành thành 6 hình ngón tay nhỏ, đặt trên một tấm nướng không có dầu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bắt đầu nâu, khoảng 7 phút.
Kết hợp nước, tahini, nước chanh, gia vị hỗn hợp, muối và hạt tiêu trong bát; Đánh trứng cho đến khi tahini hòa tan và mịn màng, khoảng 5 phút.
Chuyển hỗn hợp tahini vào một cái chảo trên lửa nhỏ; Nấu và khuấy liên tục cho đến khi sôi, khoảng 3 phút. Thêm ngón tay thịt vào chảo. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi thịt được nấu chín và không còn màu hồng bên trong, khoảng 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 616 | Calo |
| 54g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 616 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 54g | 69% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Cholesterol 68mg | 23% |
| Natri 116mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 10mg | 48% |
| Canxi 85mg | 7% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 434mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Những miếng thịt lợn kem này là một bữa ăn thực phẩm thoải mái ngon. Phục vụ với khoai tây và rau yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4...
Những người rán ngô như bà tôi đã từng làm chúng! Rô ngô là một trong những món ăn yêu thích của tôi và với sự đá thêm hương vị từ phô mai Parmesan được thêm vào, bạn sẽ chắc chắn yêu thích món ăn...
Salad dưa chuột này là nhẹ, sảng khoái và hoàn hảo cho những ngày hè nóng nực. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 (1 pound) dưa chuột...
Những món bít tết Salisbury này có hương vị và rất ẩm. Không có gì giống như da giày được phục vụ trong các quán cà phê và bữa tối đông lạnh. Những miếng bít tết này đi ăn tuyệt vời với nước sốt...
Tôi thích cách này có vị, nhưng ghi điểm cho một con dao trước khi nướng thực sự tạo nên một bài thuyết trình tuyệt vời. Nó cũng cho phép men đơn giản nhưng ngon miệng để thâm nhập vào đẹp và sâu...