Bữa tối

Karaage (gà rán Nhật Bản) với nước sốt mật ong

Thời gian nấu: 500
Phần: 4

Rất dễ làm và khách của tôi thưởng thức nó rất nhiều! Nó có thể được phục vụ như một món khai vị, hoặc trên một chiếc giường gạo như một bữa tối trong tuần nhanh chóng! Tôi thường ướp đêm hôm trước để cho nó nhiều hương vị hơn, nhưng nếu đó là bữa ăn vào phút cuối bạn đang chuẩn bị, không phải lo lắng, vì vẫn còn nước sốt! Ăn nóng với rau diếp vụn và một cái nêm chanh.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
8 giờ
Tổng thời gian:
8 giờ 20 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng canh nước tương natri thấp

  • 1 muỗng canh mật ong

  • 2 muỗng cà phê tỏi băm

  • 2 muỗng cà phê băm gừng tươi

  • 1 pound không có da, đùi gà không xương, cắt thành những miếng có kích thước cắn

  • 1 quả trứng

  • 1 cốc vụn bánh mì panko

  • dầu thực vật để chiên

Nước xốt:

  • Cup mayonnaise Nhật Bản

  • 2 muỗng canh mật ong

  • 2 muỗng canh mù tạt dijon dijon

  • 3 muỗng canh Mirin (Rượu ngọt Nhật Bản)

  • 1 muỗng canh nước tương natri thấp

Hướng

  1. Trộn 1 1/2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng mật ong, tỏi và gừng với nhau trong một cái bát. Thêm thịt gà; chuyển sang áo khoác. Ướp trong tủ lạnh, 8 giờ đến qua đêm.

  2. Đánh trứng vào một cái bát cho đến khi mịn.

  3. Đổ vụn bánh mì panko vào một bát nông. Nhúng miếng gà vào trứng đánh và cuộn trong panko cho đến khi phủ.

  4. Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 350 độ F (175 độ C). Nấu gà theo từng mẻ dầu nóng cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút. Chuyển sang khăn giấy để thoát dầu dư thừa.

  5. Trộn mayonnaise Nhật Bản, 2 muỗng mật ong, mù tạt dijon, mirin và 1 muỗng canh nước tương với nhau để làm nước sốt. Đổ nước sốt lên gà.

Ghi chú của biên tập viên:

Mayonnaise theo phong cách Nhật Bản là tang hơn so với đối tác Mỹ. Tìm kiếm thương hiệu Kewpie trực tuyến hoặc tại các cửa hàng tạp hóa đặc biệt.

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

681 Calo
48g Mập
46g Carbs
22g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 681
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 48g 61%
Chất béo bão hòa 9g 44%
Cholesterol 128mg 43%
Natri 1045mg 45%
Tổng số carbohydrate 46g 17%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 17g
Protein 22g
Vitamin C 1mg 3%
Canxi 28mg 2%
Sắt 2mg 9%
Kali 202mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Tây Nam Chowder

Chowder ngô này được làm với nhiều ngô tươi cũng như tomatillos, hominy và ớt chuông đỏ nướng. Phục vụ với bánh ngô tự làm và salad. Nếu bạn bắt đầu bánh ngô trong khi nước đang sôi, bạn có thể ăn...

Salad củ cải với hồ đào và phô mai xanh

Một củ cải đường tuyệt vời và salad phô mai xanh bằng cách sử dụng rau quả yêu thích của tôi để trồng, củ cải. Chúng là sự khởi đầu của món salad ngon miệng này, có một cảm giác mùa hè thực sự với...

Tuna Tostadas

Cá ngừ đơn giản và ngon miệng và tostadas. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (8 ounce) có thể cá ngừ 5 muỗng canh...

Súp Santa Fe

Món súp này làm cho một bữa ăn nhanh chóng mà bạn có thể làm cho nhẹ hoặc nóng như bạn muốn tùy thuộc vào cà chua hầm với ớt mà bạn sử dụng. Ăn với bánh mì ngô nóng hoặc bánh tortillas bột ấm. Phục...

Hậu đen mắt đen với ham

Tương tự như Hoppin 'John, đây là một cách tuyệt vời để biến những hạt đậu mắt đen năm mới của bạn thành một món ăn chính. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 25 phút Thời gian bổ...