Chowder ngô này được làm với nhiều ngô tươi cũng như tomatillos, hominy và ớt chuông đỏ nướng. Phục vụ với bánh ngô tự làm và salad. Nếu bạn bắt đầu bánh ngô trong khi nước đang sôi, bạn có thể ăn tối trên bàn trong vòng chưa đầy một giờ.
Thành phần
1 pound tomatillos, trấu
2 muỗng bơ
1 hành tây, thái hạt lựu
1 (20 ounce) có thể hominy trắng, thoát nước
1 muỗng cà phê băm nhỏ Marjoram
1 muỗng cà phê lá húng tây tươi
4 cốc sữa
4 loại rau mùi tây
6 tai hạt ngô tươi
2 ớt đỏ rang, ráo nước và băm nhỏ
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
Hướng
Đun một nồi nước lớn để đun sôi trên lửa lớn. Thêm Tomatillos, và đun sôi trong 10 phút; làm khô hạn.
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa. Khuấy hành tây, và nấu cho đến khi chúng mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong Hominy, Marjoram và Thyme, nấu ăn và khuấy thêm 5 phút nữa. Đổ sữa, rau mùi tây và một nửa hạt ngô, và đun sôi trên lửa vừa cao.
Nghiền xay nhuyễn với một nửa ngô còn lại cho đến khi mịn trong máy xay, sau đó khuấy vào súp cùng với ớt nướng. Đun nhỏ lửa trong 10 phút, sau đó loại bỏ các nhánh rau mùi tây và rắc rau mùi trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 177 | Calo |
| 5g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 177 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Natri 218mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 31mg | 156% |
| Canxi 122mg | 9% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 490mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức đậu xanh và khoai tây crockpot này rất dễ làm trong nồi nấu chậm của bạn. Tôi làm món ăn này thường xuyên, nhưng tôi chưa bao giờ đo các thành phần, vì vậy công thức này là một xấp xỉ hợp...
Súp ăn chay thịnh soạn với hương vị độc đáo. Để lại hạt tiêu Jalapeno cho một phiên bản thân thiện với trẻ em hơn. Hương vị và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Đây là bữa ăn trong ngày đầu năm mới mà tôi học được từ chồng tôi, có gia đình có nguồn gốc ở trung tâm Pennsylvania. Thật tuyệt vời, đặc biệt phục vụ với khoai tây nghiền và táo. Thời gian chuẩn...
Nội ức gà nướng với bơ thảo mộc với tỏi, rau mùi tây, hương thảo và húng tây. Đi ra đẹp và ngon ngọt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Một món salad rau có màu sắc đẹp mắt của ớt xào và hành tây với ô liu chứa dầu và chanh Meyer. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn...