Tôi đã đưa ra công thức này trong một chuyến đi cắm trại ở những ngọn núi trắng của New Hampshire. Khoai tây, hành và thịt xông khói được rang trong giấy bạc trên ngọn lửa mở. Thông thường tôi sẽ sử dụng dầu ô liu, nhưng chúng tôi đã ở trên núi và nguồn chất béo/dầu duy nhất chúng tôi có là thịt xông khói. Hóa ra là một hit và chúng tôi đã thực hiện những thứ này kể từ đó.
Thành phần
giấy nhôm
6 lát thịt xông khói, chia
8 khoai tây nhỏ màu đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử, giảm một nửa
1 củ hành đỏ, quý và hơi vỡ
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 muỗng cà phê bột ớt
muối thô và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Xây dựng lửa trại và cho phép ngọn lửa cháy cho đến khi nóng.
Băng qua hai miếng giấy nhôm dài 1 1/2 feet để các trung tâm chồng chéo. Đặt 3 dải thịt xông khói vào trung tâm của lá.
Kết hợp khoai tây, hành tây, mảnh ớt đỏ và bột ớt trong một cái bát. Nêm hào phóng với muối và hạt tiêu. Đặt hỗn hợp khoai tây lên trên các lát thịt xông khói và trên cùng với các lát thịt xông khói còn lại.
Gấp các đầu đối diện của lá vào bên trong để tạo một gói, đảm bảo rằng tất cả các không gian mở được niêm phong.
Ném gói trực tiếp vào lửa trại. Nấu, quay khi cần thiết để nội dung không cháy, cho đến khi khoai tây mềm và các cạnh của lá đen, 45 đến 60 phút. Mở gói rất cẩn thận.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 208 | Calo |
| 4g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 208 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 251mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 22mg | 108% |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 1117mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi đến từ Seville, Tây Ban Nha và làm điều này cho chúng tôi lớn lên. Thật tuyệt vời vào mùa đông và khi bạn bị bệnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục...
Những quả bóng mac và phô mai này là một công thức thú vị và dễ dàng mà trẻ em và khách sẽ yêu thích. Đó là siêu nhảm nhí và hoàn toàn là một trong những faves của tôi. Không cần thìa với món Mac...
Đây là một công thức nguyên bản, lấy cảm hứng từ súp khoai lang Jalapeno tại Di sản Homestead ở Waco, Texas. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục...
Công thức này là tuyệt vời cho phi lê cá mú, nhưng bạn cũng có thể sử dụng nó với cá rô phi. Nó vừa lành mạnh vừa hương vị! Bạn không cần phải yêu cá để yêu món ăn này. Phục vụ nó với gạo và cole...
Món mì ống dễ dàng và nhanh chóng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Chồi dầu ô liu 2 tép tỏi, băm nhỏ 1 cà tím...