Tôi đã đưa ra công thức này trong một chuyến đi cắm trại ở những ngọn núi trắng của New Hampshire. Khoai tây, hành và thịt xông khói được rang trong giấy bạc trên ngọn lửa mở. Thông thường tôi sẽ sử dụng dầu ô liu, nhưng chúng tôi đã ở trên núi và nguồn chất béo/dầu duy nhất chúng tôi có là thịt xông khói. Hóa ra là một hit và chúng tôi đã thực hiện những thứ này kể từ đó.
Thành phần
giấy nhôm
6 lát thịt xông khói, chia
8 khoai tây nhỏ màu đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử, giảm một nửa
1 củ hành đỏ, quý và hơi vỡ
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 muỗng cà phê bột ớt
muối thô và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Xây dựng lửa trại và cho phép ngọn lửa cháy cho đến khi nóng.
Băng qua hai miếng giấy nhôm dài 1 1/2 feet để các trung tâm chồng chéo. Đặt 3 dải thịt xông khói vào trung tâm của lá.
Kết hợp khoai tây, hành tây, mảnh ớt đỏ và bột ớt trong một cái bát. Nêm hào phóng với muối và hạt tiêu. Đặt hỗn hợp khoai tây lên trên các lát thịt xông khói và trên cùng với các lát thịt xông khói còn lại.
Gấp các đầu đối diện của lá vào bên trong để tạo một gói, đảm bảo rằng tất cả các không gian mở được niêm phong.
Ném gói trực tiếp vào lửa trại. Nấu, quay khi cần thiết để nội dung không cháy, cho đến khi khoai tây mềm và các cạnh của lá đen, 45 đến 60 phút. Mở gói rất cẩn thận.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 208 | Calo |
| 4g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 208 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 251mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 22mg | 108% |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 1117mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Nhanh chóng và dễ dàng, ấm áp và thoải mái, và đầy đủ với hương vị thì là tinh tế. Thức ăn ngon được phục vụ trên gạo, khoai tây nghiền, mì ống hoặc polenta. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Tôi đã nhận được một loạt các yêu cầu để thực hiện điều này, và sau khi nếm thử, tôi hiểu tại sao. Nếu bạn là người yêu tỏi, bạn sẽ muốn rút danh sách xô ra và thêm công thức này vào nó. Tôi hoàn...
Một món cà ri gà zippy đẹp được cân bằng bởi vị ngọt của nước cốt dừa. Công thức này rất cơ bản và dễ dàng để tùy chỉnh theo sở thích của bạn. Tôi đã thêm trái tim của lòng bàn tay, chồi tre, dứa...
Thịt viên phụ trong những chiếc bánh sũng nước, những chiếc bánh rơi chỉ là tồi tệ nhất. Đó là lý do tại sao chúng tôi khuyên bạn nên nướng bánh sau của chúng tôi cho công thức này. Bánh mì, bánh mì...
Giống như tất cả người miền Nam, chúng tôi yêu thịt lợn của chúng tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Nấu ăn...