Công thức này cho Keema (thịt xay kiểu Ấn Độ) nhanh chóng và dễ dàng. Chiên xay được nấu trong hỗn hợp cà chua của tỏi, hành tây và garam masala. Phục vụ nó trên gạo hoặc mì hoặc sử dụng nó như một chất làm đầy cho samosas hoặc bánh ngọt. Công thức này có thể được sửa đổi bằng cách thêm đậu xanh (mattar), khoai tây hoặc bất kỳ loại rau nào khác mà bạn thích.
Thành phần
1 pound mặt đất thịt cừu
1 hành tây, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh garam masala
1 muỗng cà phê muối
4 muỗng cà phê cà chua dán
Cup nước dùng thịt bò
Hướng
Nấu thịt cừu trong một cái chảo lớn, nặng trên lửa vừa cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển thịt cừu vào một cái bát; Để ráo nước tất cả trừ 1 muỗng canh chất béo từ chảo.
Thêm hành tây vào chảo và xào cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Khuấy trong garam masala và muối; Nấu trong 1 phút. Trả lại thịt cừu nâu vào chảo với nước dùng và cà chua. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt cừu được nấu chín hoàn toàn và chất lỏng đã bay hơi, 10 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 513 | Calo |
| 41g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 513 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 52% |
| Chất béo bão hòa 18g | 88% |
| Cholesterol 124mg | 41% |
| Natri 885mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 6mg | 29% |
| Canxi 63mg | 5% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 549mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn đã từng muốn chuyển kênh Barbarian bên trong của mình và nấu một lượng thịt lớn ngay trên than, không nướng, thì đây là công thức cho bạn. Hương vị của thịt bò này ở đâu đó giữa nướng và hun...
Món súp gà gumbo này là một công thức bổ dưỡng và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 20 phút Tổng thời gian: 3 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 8 cốc nước 1 muỗng cà phê...
Thịt móng vuốt cua xanh được phục vụ trên bánh sừng bò bơ là một món ăn dã ngoại yêu thích cho vợ, bạn bè và tôi cho những chuyến đi mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Đây là một công thức cải xoăn xào ngon mà tôi nhận được từ mẹ tôi và điều chỉnh một chút. Nó có vị ngon đến nỗi ngay cả đứa con trai 18 tháng tuổi của tôi cũng sẽ ăn nó! Phục vụ với dầu ô liu và muối...
Món ngon cho bữa ăn trưa hoặc bữa tối đêm nhanh chóng, món frittata này với xúc xích, khoai tây và phô mai Parmesan được phủ cà chua xắt nhỏ và hành lá thái lát. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...