Bữa tối

Kellys Enchiladas

Thời gian nấu: 60
Phần: 7

Bạn không thể nếm cà rốt trong công thức enchilada này, nhưng đó là một cách tốt để thêm số lượng lớn và rau-chỉ cần sử dụng máy nướng phô mai hoặc bộ xử lý thực phẩm cho chúng.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
7
Năng suất:
7 enchiladas

Thành phần

  • 1 pound gà tây nạc

  • 2 củ cà rốt lớn, nghiền

  • 2 muỗng canh hành tây băm khô

  • 1 hạt tiêu Jalapeno tươi thái hạt lựu, hoặc nếm thử

  • 1 (1,25 ounce) gói hàng hóa gia vị taco

  • muỗng cà phê muối kosher

  • cốc nước

  • Nước sốt tỏi nóng (như nước sốt tiêu tỏi Tabasco)

  • 1 cốc sữa chua Hy Lạp trơn

  • 1 (10,75 ounce) có thể cô đặc súp gà

  • 2 cốc Queso Quesadilla (Phô mai tan chảy Mexico)

  • 7 (6 inch) Tortillas bột

  • (14,5 ounce) Có thể nước sốt enchilada đỏ

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).

  2. Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao, và khuấy ở gà tây mặt đất, cà rốt nghiền, hành tây, hạt tiêu jalapeno, 1/2 gói gia vị taco và muối kosher. Nấu và khuấy cho đến khi gà tây vụn, có màu nâu và không còn màu hồng. Khuấy trong nước, một vài dấu gạch ngang của nước sốt nóng và gia vị taco còn lại. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước đã bốc hơi.

  3. Kết hợp sữa chua, kem súp gà, và queso quesadilla phô mai trong một cái bát.

  4. Đặt một tortilla lên bề mặt làm việc của bạn, sau đó dùng một số hỗn hợp gà tây giữa mép dưới và trung tâm của tortilla. Đặt 2 đến 3 muỗng canh hỗn hợp phô mai trên gà tây. Cuộn tortilla lên đến cạnh trên, tạo thành một xi lanh chặt. Đặt trong một món nướng 7x11 inch. Lặp lại với các thành phần còn lại. (Sẽ có nước sốt phô mai không sử dụng.)

  5. Khuấy nước sốt enchilada vào hỗn hợp phô mai còn lại. Muỗng trên đỉnh của bánh tortillas. Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi nước sốt sủi bọt và phô mai đã tan chảy, khoảng 30 đến 35 phút.

Lưu ý của biên tập viên:

Tìm kiếm Queso Quesadilla Cheese tại cửa hàng tạp hóa Tây Ban Nha, hoặc phô mai Monterey Jack thay thế.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

414 Calo
19g Mập
31g Carbs
29g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 7
Calo 414
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 19g 24%
Chất béo bão hòa 9g 45%
Cholesterol 84mg 28%
Natri 1341mg 58%
Tổng số carbohydrate 31g 11%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 4g
Protein 29g
Vitamin C 5mg 25%
Canxi 281mg 22%
3mg sắt 16%
Kali 448mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Prosciutto fave minestrone alla riso

Thôi, đậu và súp gạo này là món yêu thích của tôi và nó là một món súp bữa tối thịnh soạn. Rắc bát súp với phô mai parmesan và phục vụ nóng. Phục vụ thêm phô mai tại bàn. Cung cấp bánh mì Ý, Ý với...

Vỏ Marsala

Công thức Veal Marsala này rất đơn giản để làm nhưng đủ thanh lịch để gây ấn tượng với khách của bạn! Khuấy trong một vài muỗng kem trước khi phục vụ, nếu muốn. Trang trí với cà chua anh đào và rau...

Guacamole Thổ Nhĩ Kỳ Burger

Gà tây nạc và bơ có sức khỏe tim mạch kết hợp với nhau để làm cho việc ăn uống đúng cách. Công thức này mang lại một chút hương vị về phía tây nam cho hỗn hợp, với salsa trong guacamole và hỗn hợp...

Khoai tây nướng chảo sắt

Những khoai tây chảo gang này được nướng bên cạnh. Điều này dẫn đến một củ khoai tây với lớp vỏ màu nâu vàng và hương vị ngon, nướng. Khoai tây có thể được phục vụ với kem chua hoặc phô mai vụn. ...

Vỏ nhồi nhét jumbo

Jumbo nhồi vỏ mì ống chứa đầy hỗn hợp phô mai, phủ nước sốt và nướng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Thành phần 1 (16...