Bạn không thể nếm cà rốt trong công thức enchilada này, nhưng đó là một cách tốt để thêm số lượng lớn và rau-chỉ cần sử dụng máy nướng phô mai hoặc bộ xử lý thực phẩm cho chúng.
Thành phần
1 pound gà tây nạc
2 củ cà rốt lớn, nghiền
2 muỗng canh hành tây băm khô
1 hạt tiêu Jalapeno tươi thái hạt lựu, hoặc nếm thử
1 (1,25 ounce) gói hàng hóa gia vị taco
muỗng cà phê muối kosher
cốc nước
Nước sốt tỏi nóng (như nước sốt tiêu tỏi Tabasco)
1 cốc sữa chua Hy Lạp trơn
1 (10,75 ounce) có thể cô đặc súp gà
2 cốc Queso Quesadilla (Phô mai tan chảy Mexico)
7 (6 inch) Tortillas bột
(14,5 ounce) Có thể nước sốt enchilada đỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao, và khuấy ở gà tây mặt đất, cà rốt nghiền, hành tây, hạt tiêu jalapeno, 1/2 gói gia vị taco và muối kosher. Nấu và khuấy cho đến khi gà tây vụn, có màu nâu và không còn màu hồng. Khuấy trong nước, một vài dấu gạch ngang của nước sốt nóng và gia vị taco còn lại. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước đã bốc hơi.
Kết hợp sữa chua, kem súp gà, và queso quesadilla phô mai trong một cái bát.
Đặt một tortilla lên bề mặt làm việc của bạn, sau đó dùng một số hỗn hợp gà tây giữa mép dưới và trung tâm của tortilla. Đặt 2 đến 3 muỗng canh hỗn hợp phô mai trên gà tây. Cuộn tortilla lên đến cạnh trên, tạo thành một xi lanh chặt. Đặt trong một món nướng 7x11 inch. Lặp lại với các thành phần còn lại. (Sẽ có nước sốt phô mai không sử dụng.)
Khuấy nước sốt enchilada vào hỗn hợp phô mai còn lại. Muỗng trên đỉnh của bánh tortillas. Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi nước sốt sủi bọt và phô mai đã tan chảy, khoảng 30 đến 35 phút.
Lưu ý của biên tập viên:
Tìm kiếm Queso Quesadilla Cheese tại cửa hàng tạp hóa Tây Ban Nha, hoặc phô mai Monterey Jack thay thế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 414 | Calo |
| 19g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 7 | |
| Calo 414 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 1341mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 281mg | 22% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 448mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Rối và ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút. Công thức này là từ các đầu bếp, bài báo và công thức nấu ăn của Robyn Webb, lịch sự của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn...
Mỗi lần, con tôi sẽ yêu cầu món ăn này hơn bất kỳ ai khác. Nó rất ngon! Hãy thử nó cho chính mình. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8...
Đây là một công thức cho tôm với một cú đá Latino sử dụng rượu tequila, nước ép cam quýt tươi và tỏi. Điều này đơn giản và gia đình sẽ thích nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời...
Một con chó nóng All-Beef được bọc với thịt xông khói, sau đó chiên ... Cảm ơn người bạn DJ của tôi, người đã giới thiệu cho tôi điều này. Thêm bất kỳ toppings bạn có thể nghĩ đến. Thời gian chuẩn...
Nằm gia vị Old Bay là một trong những món ưa thích của chúng tôi cho hải sản. Điều này là dễ dàng nhưng ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 28 phút Tổng thời gian: 38 phút Phục vụ: 6 Năng...