Mẹ tôi thường làm món thịt bò hầm trong nồi áp suất ít nhất một lần một tuần. Tôi khao khát nó mọi lúc và đã có được hương vị để nó không còn chỉ nếm thử 'thịt và khoai tây.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
cốc bột mì đa dụng
1 pound thịt bò hầm thịt, khối
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 củ hành lớn, băm nhỏ
2 muỗng canh đường trắng
2 cốc nước
2 khối thịt bò Bouillon
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 lá bay
1 muỗng rau mùi tây khô
1 muỗng canh húng quế khô
4 khoai tây, bóc vỏ và cắt thành các miếng 2 inch
2 cốc cà rốt đã bóc vỏ em bé
Hướng
Làm nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa. Đặt bột vào một túi có thể định hình lại; Thả trong một nửa khối thịt bò và lắc vào áo khoác. Lắc Bột thừa và thêm thịt vào chảo. Lặp lại với thịt bò còn lại. Nêm thịt với muối và hạt tiêu để nếm thử.
Khuấy hành tây vào thịt bò và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi thịt có màu nâu ở tất cả các mặt và hành tây là mờ, khoảng 5 phút. Rắc đường.
Kết hợp nước, thịt bò, tỏi, lá nguyệt quế, rau mùi tây và húng quế trong nồi áp suất trên lửa vừa cao. Khi các khối bouillon được hòa tan, phù hợp với giá đỡ của nồi áp suất trong nồi (nếu nó có). Lớp khoai tây, cà rốt, và hỗn hợp thịt trong nồi áp suất, gia vị với muối và hạt tiêu để nếm thử. Niêm phong nắp và đưa bếp lên áp lực đầy đủ.
Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, duy trì áp lực đầy đủ và nấu trong 8 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Để áp suất giảm tự nhiên, khoảng 15 phút trước khi phát hành nắp. Chuyển thịt và rau vào một bát phục vụ và đổ nước ép chảo lên thịt và rau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 535 | Calo |
| 16g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 535 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 75mg | 25% |
| Natri 557mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 65g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 47mg | 236% |
| Canxi 92mg | 7% |
| Sắt 6mg | 36% |
| Kali 1474mg | 31% |
Bạn cũng có thể thích
Các lớp rau lát cắt lát, đậu lăng và phô mai không sữa làm cho một bài thuyết trình độc đáo trong món thịt hầm "ổ bánh" đậu lăng này. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời...
Có được điều này từ một đồng nghiệp đã làm những thứ này cho The Office Holiday Potluck. Greens Collard được nấu chín cả ngày với vỏ giăm bông và Jalapeno ngâm. Yum! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Mẹ tôi thường làm món này cho bữa tối Phục sinh. Việc nhồi gạo là một đối tác hoàn hảo cho gà mái. Hỗn hợp gạo hoang dã đóng gói cũng có thể được sử dụng là tốt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Những viên thịt gà tây dễ dàng này nhanh chóng chuẩn bị và rất thân thiện với trẻ em. Bạn có thể phục vụ chúng với mì ống mì ống và spaghetti hoặc chỉ ăn chúng với sốt cà chua, như các con tôi làm...
Bữa ăn tươi mát nhất để ăn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần phục vụ Thành phần 1 muỗng cà phê paprika mặt đất 1 muỗng cà phê muối...